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【题解】
缁，黑。
僧衣色黑，故称僧侣为缁流或缁徒。
缁门，或指佛门或可引申为僧侣。
莲池大师，世称云栖和尚，与紫柏、憨山、蕅益并称明代四大高僧。
一生精修念佛三昧，力阐禅净兼修。
后以云栖山废寺为居止处，曾以念佛降伏虎患，被尊为“伏虎大师”
；又以念佛祈雨，解除旱象，深为村民所敬仰。
因其普施教化，四方衲子仰慕其风，远近云集，而渐成丛林道场。
大师持戒严正，慈悲摄人。
曾作《三十二条不祥》以作为自他警惕，后又书《三可惜》、《十可叹》课徒示众。
十四、示厨
明·紫柏
佛言：凡三宝之地，办造饮食供养佛、法、僧之所，谓之香积厨。
故办造饮食者，三德不解，六味不辨，兼自己身、口、意三业不净，则办食之所不名香积厨，谓之秽积厨矣。
何谓三德？清净、柔软、如法是。
何谓六味？淡、咸、辛、酸、甘、苦是。
盖奉佛供僧之食，若不精洁，荤秽不拣，便失清净德；若不精细甘和，稍有粗涩，便失柔软德；若不随时措办，制造得宜，忽略纵情，兼未供流涎，便失如法德。
又三德若无六味调和，亦不成就。
盖淡味为诸味之体；咸味其性润，能滋于肌肤，故味之调者，必以盐为首；辛味其性热，能暖脏腑之寒，故味之辣者为辛；酸味其性凉，能解诸味之毒，故味之酢者为酸；甘味其性和，能和脾胃，故味甜者为甘；苦味其性冷，能解腑脏之热，故味啬者为苦。
汝等即三德六味谛审观察，了知德之所以然，与味之所以然之说，加以无我、无人、无众生、无寿者之心，率领六根四肢，勤勇善巧，办造饮食，奉佛供僧，此人功德，假使以满虚空七宝布施，无量劫不生疲厌悭吝之心，与相较量，其功德亦万不及一。
何以故？三德无阙，六味无失，此等饮食，若触佛鼻，若入僧口，如嗅旃檀，如饮甘露，五内调和，百毛畅悦，身适心安，显资色力，冥资心力。
色力得资，则身康健；心力得资，则神无扰。
身康健，则进道有资；神无扰，则观智易成。
凡饮食不如法，则身多病，心多扰。
身心既病且扰，而能精进开悟者，无有是处。
即此观之，修行人之性命，实系于厨中人之手，故厨中人三德不辨，六味不精，谓之牛头阿旁，杀人无外。
如三德辨，六味精，更以无我、无人、无众生、无寿者之心，率领六根四肢，如法办造饮食，奉佛供僧者，谓之大慈悲菩萨，故曰：“三千诸佛皆出在厨中。”
又为常住悭吝，不尊贤敬贵，当来得饿鬼报；为常住破费，不察来处艰难，当来得贫乏报。
又办造饮食，六根不谨，九窍放肆，四肢不净，当来得粪蛆臭虫报。
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