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他竖起大拇指，“我以前吃的那些中餐，从来没有这么辣过！”
许清如笑了：“那当然，那些是给美国人吃的，这才是给中国人吃的。”
宫保鸡丁最后上来的。
鸡丁嫩滑，花生米酥脆，干辣椒和花椒的香气完美地融合在一起。
泰隆夹了一筷子，仔细品味了好一会儿。
“这个，”
他慢慢说，“和我以前吃的那个，確实不一样。
这个好吃多了。
鸡肉很嫩，味道也不甜，是咸的、辣的、还有一点点酸。”
“那一点点酸是醋的香味。”
许清如解释道，“正宗的宫保鸡丁，最后要沿著锅边淋一点醋，增香提味，但不能盖过其他味道。
这是很讲究的。”
泰隆似懂非懂地点点头，又夹了一筷子。
三人边吃边聊，气氛轻鬆得像在家里吃饭一样。
泰隆的话渐渐多了起来，讲他在唐人街吃过的各种“中餐”
，讲那些餐馆里稀奇古怪的“中国菜”
，讲他第一次吃火锅时被辣得满屋子跑的故事。
许清如笑得前仰后合，陆晨也忍不住跟著笑。
吃完最后一道菜，许清如靠在椅背上，摸了摸圆滚滚的肚子，心满意足地嘆了口气。
“这才是人吃的饭嘛。”
她说，“这几天吃那些美式中餐，我都快忘记中餐是什么味道了。”
陆晨看著她那副满足的样子，心里某个地方被填得很满。
他想起在2235年的贫民窟里，那些孩子围在一起吃压缩饼乾的样子。
他们吃的那些东西，没有味道，没有温度，只是为了活下去。
而此刻，在这家小小的中餐厅里，许清如因为一盘正宗的酸菜鱼开心得像个孩子。
这才是他想要守护的东西。
这些简单的、温暖的、属於普通人的快乐。
老板过来结帐时，陆晨多付了一些小费。
老板推辞了几句，最终还是收下了，临走时还送了三碗红豆沙。
“糖水，送你们的。”
老板笑著说，“下次来提前打电话，我给你们留位置。”
泰隆把那碗红豆沙喝得一滴不剩，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“老板，”
他认真地说，“以后能常来这家吗？我想把菜单上所有的菜都吃一遍。”
“行。”
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