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许清如立刻进入点菜模式，“水煮牛肉，蒜蓉西兰花，干煸豆角，再来个番茄蛋花汤。”
她说完，把菜单递给陆晨：“你看看还要加什么？”
陆晨看了一眼泰隆。
泰隆正襟危坐，目光在那张全是中文的菜单上扫来扫去，一个字都看不懂，但脸上的表情非常认真，像是在研究什么重要文件。
“泰隆，你想吃什么？”
陆晨用英语问。
泰隆愣了一下，挠了挠头：“老板，我、我都行。
您点什么都行。”
“宫保鸡丁？”
陆晨问。
泰隆的眼睛亮了亮，用力点头：“宫保鸡丁好！
我喜欢！”
泰隆的眼睛亮了亮，用力点头：“宫保鸡丁好！
我喜欢！”
“再加个宫保鸡丁。”
陆晨对老板说。
老板点点头，转身进了厨房。
不一会儿，厨房里传来炒菜的滋啦声和锅铲碰撞的声音，香气更加浓郁了。
许清如靠在椅背上，环顾著这家小小的餐厅，脸上带著一种满足的表情。
“这才像话嘛。”
她说，“前几天在公司附近那家所谓的中餐馆，菜单上连中文都没有，全是英文。
我点了个『kungpaochi，端上来一看，鸡丁裹著厚厚的麵糊炸过，浇上甜得要命的酱汁，上面还撒了菠萝块。
我当时就想，宫保鸡丁要是长这样，丁宝楨能气得从棺材里爬出来。”
陆晨笑了。
“所以你后来再也不去那家了？”
“不去了，”
许清如摇头，“我寧愿自己煮泡麵加老乾妈。”
泰隆在旁边听著，一脸茫然。
“许小姐，您说的那个『kungpaochi，不正宗吗？”
他小心翼翼地问，“我吃过好几次，觉得还挺好吃的。”
许清如转过头看著他，表情认真得像是在解释一个数学定理。
“泰隆，”
她说，“真正的宫保鸡丁，鸡丁是不裹麵糊炸的，是用滑炒的技法，保持鸡肉的嫩滑。
配料是干辣椒、花椒、花生米，不是菠萝。
味道是咸鲜带微辣微甜，不是甜得齁嗓子。
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