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“这不麻猪菜呢吗？”
这怎么吃上猪草了呢，要说这东西，滑溜溜的，他其实不咋爱吃。
这玩意儿也就春天吃个新鲜。
不过别说，这猪草包包子还挺好吃。
“大师傅，你看现在这野菜遍地都是，不吃的话就浪费了。”
“这玩意儿有啥浪费的，咱们都挖来喂猪了。”
是，是都喂猪了。
“我是这么想的哈，咱们冬天的时候，我看着那菜基本上除了白菜和萝卜，也没有什么别的菜，那咱们咋不把这些春天的野菜和夏天吃不完的菜晒成干儿，冬天留着吃呢？”
大师傅点点头，确实是这菜晒成菜干儿，放到冬天加水一煮，确实是一顿饭菜。
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“你这说的好，问题是咱们这人不少呢，就咱们开出来的那点儿菜地里头产那点儿菜，咱们夏天吃都不一定够呢。
你在这儿干活儿，你也知道。
那队里头都是一些壮劳力，半大小子吃起来的，肚皮大着呢。
本来没什么油水，只能量上管饱。
就这样，咱们菜地的菜都不够他们吃的，还都得从外头买。”
“所以呀，这野菜啥的到处都是，咱们整点儿晒干了，放冬天吃啊。
你包包子，包饺子不都行吗？还能给他们换换口味。”
那有总比没有强啊。
天天萝卜白菜，虽然有时候会整点儿黄豆芽和豆腐，但那黄豆也是有数的。
“大师傅，你看哈，这东西其实也不费什么力气。
咱们闲着的时候一天就整点儿，晒干了存起来。
天天晒一点儿，趁着天儿好的时候，这一个春天，一秋天的，那能晒不少干菜呢。”
大师傅听着这话觉得有道理，不当家不知柴米贵呀，这队里头的伙计们老能吃了，油水又小，吃起来可不是空肚子吗？可是这地都是有限的，而且他们轮着的地那都不是那好地。
长得菜不算少，一年到头也就夏天菜样多些，到了冬天就是那几样，粉条豆腐白菜土豆子。
听说南方不少地方有那种笋干啥的，这东西别说，晒点行。
：（）七零年代生存日志
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