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“就是这个,一份是二十文。”
盘子里的皮蛋被切成了一瓣一瓣的形状,上面撒了少许葱花还有褐色的汤汁。
“还挺贵的,不过爷不差钱,先来一份尝尝吧。
你们可是说了啊,不好吃不要钱,要是这味道我们哥几个不喜欢,你们可不能收钱的!”
陆瑾笑笑点头:“成!
几位爷先聊会天,我马上给大家拌卤食!”
胡梅在旁边把烧饼装好,又跟杏子一起把四碗稀饭也装好,等卤食拌好就能一起送过去。
陆蕙拿起一个大盆,把陆瑾称好的肉食倒进去,加入调好的凉拌汁和那些辅料再撒入葱花和香菜,最后来一勺香酥的花生米一起搅拌均匀倒入盘子里。
石头立马过来端上送到那四人的桌上,随之稀饭和烧饼也送到位。
那四人吃着菜的功夫,陆蕙又把素菜和皮蛋都拌好让石头端了过去。
所有人都看着那四位食客的反应,唯恐这凉拌不招人喜欢。
所谓千人千味,陆蕙虽然觉得自己做的凉拌菜味道极好,但她却也代表不了悠悠众口。
那四人拿着烧饼,吃着不冒热气的卤食,只觉得心头都凉快了下来。
尤其是再喝一口凉凉的绿豆稀饭,真是哪哪儿都熨帖了。
其中一人道:“平时吃饭都是大汗淋漓,今儿这顿饭吃下来倒是舒坦,一点不热!”
另一人附和:“着实如此,原先我还觉得卤食不吃热的会不会腥,但现在吃下来不仅不腥,反而觉得更加开胃啊!”
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