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人家对咱好,咱记挂在心上,往后好好帮衬一番就是报答,不能啥都想占一份是不!
正是因为胡梅的这番通透和知足常乐的态度,在日后给他们二房带来了巨大的收益。
陆蕙笑了笑说:“一个超级好吃的下饭菜,那个汤汁拌上米饭,我能吃两碗。”
虽然陆蕙不爱吃肥肉,但红烧肉她还是能吃下三到五块的,但她最爱的还是里面的汤汁拌饭,绝妙!
“这么好吃啊,听着都馋。”
胡梅十分捧场。
王秀兰也拿着泥炉子回来了,顺便还去后院薅了一把葱,她把泥炉子放在刘桃脚下:“阿桃,一会你给加点红炭进去。”
“晓得了,三婶。”
刘桃把泥炉子往灶台下拉了拉。
“那我去洗葱,你们继续。”
王秀兰又转身把葱放到了水盆里去洗。
陆蕙让刘桃把火烧大,加了一瓢水进去,又加了拍散的姜块和葱结进去,再把切成块的五花肉也放了进去。
用锅铲搅动了两下便盖上了木盖子,她跟胡梅说:“二伯母,这个焯水是为了去除肉的腥味和血水,水沸腾再稍微煮一下就可以捞出来了。”
胡梅点了点头问:“这个我懂,就跟你教我怎么给下水焯水一样,我就是觉得,这样煮会不会把油水给煮掉了。”
“不会的,就煮那么一下,油水不会煮没的,你们以后要是炖汤什么的,尽量都焯水,这样煮出来的肉更香。”
陆蕙解释着。
“哦哦,好,我记下了。”
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