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“妹啊,这是什么做法?我真是觉得以往吃的鸡都白吃了。”
“大哥,这种做法可以叫红烧,吃的就是一个味浓鲜香,不过这个也分鸡,像咱们吃的老母鸡,那就必须炖,而且还得一个时辰才行。
这是因为母鸡肉质老,并不适合我今天的这种做法,如果想吃红烧,那就得是一年内的鸡才行。”
陆蕙柔声解释着,然后把鸡块都盛完,又用铲子铲了一块芋头伸到陆瑾的面前:“试试这个芋头,比鸡还好吃!”
“那不可能!
这鸡已经是我吃过最好吃的菜了!”
说完,陆瑾把芋头夹走,然后吹了几下放到嘴里,他刚刚抿上嘴,还没怎么嚼呢,这个芋头就已经在口腔里变成了泥。
陆瑾瞪大眼睛眨巴了两下,觉得十分不可思议。
“妹啊,你这个芋头好奇特啊,怎么是这样的口感呢?好面啊!”
“是吧,好不好吃?”
“好吃,吸了鸡肉的汤汁,又香又糯,哎呀,咱奶肯定喜欢!”
“嘿嘿,我也喜欢!”
要是有豆瓣酱就更美味了!
这个大墨朝在陆蕙学过的历史中并不存在,而这时代的地图又是属于军事机密,所以陆蕙到现在都不知道自己所在的地方是属于南还是属于北。
而现在她根据原身存留的记忆也发现这时代并没有土豆、番茄、红薯、辣椒一类的食材;
所以,她现在就很懵逼,因为根本不知道自己是在哪个旮旯,也不知道要去哪里实现豆瓣酱的美梦。
没有豆瓣酱就算了,这会子连淀粉也不存在,现在又没有不粘锅,如果不沾点淀粉煎鱼,陆蕙很怕会粘锅。
因此,她往锅里倒了比平时炒菜多三倍的油,打算半煎半炸。
陆瑾看着陆蕙倒了那么多油,眼睛抽了又抽,还好不是天天这么吃,不然得多种多少菜籽才够啊!
陆蕙可不知道陆瑾心疼油,她只是单纯的怕粘锅而已,而且她已经决定搞不出来豆瓣酱就先把淀粉搞出来,这玩意还是很常用的。
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