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这个品牌就是后来到处都是的周黑鸭。
这两件事情的共同点在于，技术的进步优化了商品从生产、流通到销售的全过程，让原来看起来不切实际的用户需求得到了满足。
掌握技术的品牌，也顺势成为大品牌。
其实在很多产业现象背后，真正的推动力都是这些技术因素。
比如说这两年大火的号称是夜宵网红的小龙虾。
它的产业规模居然达到一年将近1500亿元。
除了消费者口味上的偏好之外，核心问题，仍然是供应链的变化。
现在很多小龙虾企业，自己有养殖基地，有加工厂，有快速冷冻锁鲜的技术，然后通过冷链供应到餐厅。
餐厅拿到手之后，简单加热一下就可以上桌了。
餐厅当然愿意卖这种品质稳定性高的产品了。
消费市场的升级，并不见得是消费者需求带来的，有可能只是供应链升级的结果。
再举个大家常见的例子，前些年突然冒出来的台湾烤香肠，满大街都有。
为什么？还是我们刚才讲的供应链的原因。
香肠这种东西，用玻璃烤箱边转边烤边卖，样子好看，香味四溢，看着干净。
但最重要的是方便运输、保存、加工和计费，所以它才会到处都是。
再比如说宜家家居，现在很多家居品牌都说要做线上的宜家。
确实，宜家很大很成功，但是很多人都误解了宜家成功的真正原因。
宜家当年的崛起，并不是因为它的产品设计好、体验好。
和当时的竞争对手相比，它的这个特点并不突出。
宜家的一个重要创新是，它的家具在运输的时候能够压扁，拿回家之后可以自行拼装。
这就极大降低了运输成本，大大提高了配件供应效率和库存周转效率，也带来了足够大的毛利空间。
各个行业里的好品牌，基本都是在供应链中找到了一些可以提升的空间，才能够形成一些所谓的用户体验端的优势。
它们如果只管什么包装、营销、噱头，没有顺应技术潮流解决产业链问题的话，多半不可能在消费升级中胜出。
如果认同这一点，那就能明白现在市场正在酝酿着一个重要的变化。
过去十几年，由互联网公司占据舞台中央的局面，可能要发生变化了。
互联网，说到底是改变了信息传播的方式，大大降低了企业营销的成本。
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