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第九章 碗里的盐疙瘩(第4页)

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他拿出自己隨身带的一块乾净的布手帕,叠成几层,蒙在另一个小陶碗的口上,用草绳固定好。

然后,他端起瓦罐,將里面浑浊的灰褐色盐水,慢慢地、小心翼翼地倾倒在那块布上。

浑浊的液体透过层层布,一点点渗下去,流进下面的陶碗里。

布迅速被染成了黄褐色,而流入碗中的液体,虽然还带著淡淡的黄色,却已经变得清澈了许多,不再有泥沙般的悬浮物!

朱元璋和徐达都屏住了呼吸,眼睛瞪得溜圆,死死盯著那从黄布下滴落的、越来越清亮的黄色液体!

这简直如同点石成金般的神跡!

他们见过熬盐,见过晒盐,何曾见过这般“过滤”

的法子?

朱明过滤完所有浑浊盐水,得到小半碗淡黄色的清澈液体。

他端起碗,走到那个简易土灶边,把碗直接架在刚才烧草木灰时残留的一点温热余烬上,又添了几根干树枝,小心地引燃。

小小的火苗舔舐著碗底。

锅里的淡黄色盐水开始慢慢升温,冒起细小的气泡。

水分一点点蒸发,碗底边缘开始出现一层白色的结晶!

时间一点点过去。

碗里的水越来越少,白色的结晶越来越多,像一层细密的霜,覆盖在碗底和碗壁上。

一股纯粹的咸味,夹杂著一点点草木灰的碱气,在空气中瀰漫开来,与之前粗盐的土腥苦涩截然不同!

终於,水分完全蒸乾。

碗底和碗壁上,结结实实地铺著一层雪白、细腻的结晶!

朱明用树枝小心地刮下一点,摊在手心。

白!

细!

像一层薄薄的雪粉!

在正午的阳光下,闪烁著晶莹的光泽。

他捻起一小撮,送到朱元璋面前。

“老朱叔,您尝尝。”

朱元璋的喉结剧烈地滚动了一下。

他伸出微微颤抖的手指,沾了一点那雪白的粉末,小心翼翼地送入口中。

舌尖传来纯粹的、毫无杂质的咸!

没有一丝苦味!

没有半点沙砾!

只有纯净的咸鲜在口中迅速化开!

一瞬间,朱元璋如遭雷击,僵在原地。

他浑浊的老眼死死盯著掌心那点白盐,又猛地抬头看向朱明,眼底深处翻涌著惊涛骇浪,震撼、狂喜、贪婪……如同压抑千年的火山,几乎要喷薄而出!

盐!

纯净如雪的盐!

竟能如此轻易地从那污秽的粗盐中得来?!

这朱专员,哪里是致富的专员?

这分明是点石成金的神仙!

是能顛覆他大明盐铁专营的……妖孽!

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