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第179章加赛
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只有一道菜是一样的。
这完全在徐乐的预料之中。
毕竟,红米卷的制作时间最短,让对方有足够的时间去复制它。
为了确保口感最佳,六只虾的面条是现做现上。
当所有菜品都端到评委面前时,下面的观众已经尝试了大部分的菜品。
有些人吃完了甚至喝光了汤。
他们看起来非常满意。
面条光滑包裹着虾肉的精华。
它是红色的,诱人的。
咬一口,美味无比。
宋德岳惊讶地扬起了眉毛,说:“我暂时不评论口味。
仅仅是这六虾面就已经失传很久了。
方法并不难,但繁琐。
能在有限的时间内将这道面条带到比赛现场并恢复它,实在值得称赞。”
“虾油微辣,虾肉鲜滑,整体上新鲜而不腥。
非常成功!”
随后他们品尝了大厨的鸡汤。
馄饨皮薄且饱满,鸡汤清澈鲜亮。
然而,两者的组合有点过于压倒性。
融合并不完美。
评委们互相看了看,蔡澜说:“馄饨很好,但如果汤底用海带和虾清汤泡着可能会更好吃。
这里的组合有一些问题。”
“没错。
如果两者都接近完美,要将口味提升到另一个层次实在很困难。
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