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八零拒婚后我在国营厂开饭馆 第143(第3页)

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鸡爪子主打的就是一个煮熟之后凉拌,做成酸甜可口的鸡爪子,正适合夏天,可以当休闲小零食或者当下酒菜。

至于大腰子,有专门爱吃这一口的。

只要把腰子里面的白线去干净,没有那种特殊的腥臊味。

切成薄片用重辣给腌上。

烤出来是脆片的口感。

不光是男士爱吃,有不少女士就爱吃这个。

以前沈清月没怎么认真弄,便搁置了。

这次单独把大腰子拎出来,立一个摊位。

爱吃的肯定喜欢。

沈清月忙个不停。

新鲜的牛肉,把能拿来穿串的部分都切好了,其他人串就行了。

村里沈清月的这些帮工全都忙活的人仰马翻。

贺政晨还带了一批县里的帮工在县里穿肉串。

以前两次烧烤节,早就把人都给训练出来了。

现在看见肉串,大家分工默契,有的切,有的串,没一会儿,一大盆的肉就弄好了。

把六百升的冰柜全在底部调成了保鲜的模式。

放上一天刚刚好。

厂长耳提面命的叫沈清月千万多弄点。

沈清月这次下了狠心,必须管饱管够。

沈清月一直忙活到深夜,做大鱿鱼一共调制了两个酱汁,一个是辣口海鲜汁,一个是蜜汁海鲜汁,弄完之后也只能睡觉五个多钟头。

白天还得去进菜,备货。

要准备那么多种货物,可不是一个小工程。

……

村里大姐沈梅都有些心疼了。

妹妹才从省里头回来,没好好休息呢,就忙的脚不沾地。

她有心无力,猪场那边猪羔子就跟吹了气球似的,一天天胖的呀。

喂得泔水窜膘那才快呢。

现在都得有一百来斤了,猪场那边只有俩人帮她。

沈梅也腾不出来手帮

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