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八零拒婚后我在国营厂开饭馆 第137(第3页)

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,不到十分钟,饭菜都端上来了!

这边吃的辣子鸡大多都是川味的辣子鸡,辣椒干炒的。

但沈清月店铺这边的辣子鸡是贵州辣子鸡,是用糍粑辣椒炒的。

鸡肉软糯糯的像是能化开。

辣椒看着飘满了一层但是根本不辣,而且油还能用来拌面条。

非常绝!

佛跳墙也是,汤汁浓郁绝看不出来是这么短的时间就能上菜。

简直就跟熬煮了几个钟头似的。

而且里面的花胶,笋干,海参火腿也都别有一番风味。

让食客甚至怀疑,店家真的挣钱么?

来店里歇脚的人不少,本来没想点东西,就想坐一坐就回去了,谁知道这边的香味太诱人,叫人把持不住了。

越来越多的人点菜。

省城这边火的餐馆很多。

一旦火起来,上菜时间就不能保证。

但在这里,几乎每一个人都能明显感觉到的就是上菜的时间太快了。

几乎是点完菜没多久,就上了菜。

吃起来鲜美又少吃。

在后厨古沉跟沈清月都在,他一个人掌握了八个砂锅。

一份儿一份儿的热菜。

做预制菜的厨师都是古沉师父级别的。

当初师父去厂里签合同做菜的时候他也听说过,没太当回事儿,但现在发现,这也太厉害了。

能还原师父做菜的八成以上,这么方便快捷,更重要的是,口味不会变。

永远都是这一个味道,这连老厨师都未必能保证,此次做的菜水平一样。

服务员不停的加单。

后厨古沉就一个人统统搞定。

沈清月道:“怎么样,干的过来么?”

古沉道:“嗯,再多一些单子也能干过来。”

就是热菜,不用找厨师都可以搞定。

古沉可太爱这个工作了。

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