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每回到了月底，董主任带着两个店员去钢厂、各个机关单位、局里要账，总是点头哈腰，各种阿谀奉承拍马屁，费劲口舌才把钱票结清。
那种夹着尾巴，一脸强笑，像龟孙子一样要账的感受，董主任是受得够够的。
偏偏这种赊账的情况，不止是他们一家饭店这样，其他很多国营饭店也是这样，那些赊账的干部们，他们也得罪不起，除了忍受这种窝囊气，他们也没别的办法。
对比之下，每回来吃饭，吃多少钱票，当场结清，且没有公安干部架子的付靳锋，不就亲切可人许多。
董主任看付靳锋选择困难，瞥一眼坐在他们饭店左侧，那颗大银杏树下靠角落的漂亮姑娘，笑着小声对他道：“付公安，那姑娘是你处的对象吧，小姑娘长得又白又水灵，付公安你真有眼光。
姑娘家一般都比较喜欢吃酸甜口，或者清淡些的食物，你看，你要不要点个糖醋排骨、再点个清蒸鲈鱼，一道稍微辣一点的炒菜，一碗番茄鸡蛋汤，你们俩人吃就完全足够了。”
“就按你说得上菜。”
付靳锋从兜里掏出一把钱票递给她，让她自己数，“另外，再加五根卤猪尾巴，两斤酱牛肉，一扎啤酒，一瓶橘子汽水儿，我得喝两盅。”
末了，又补一句，“她不是我对象。”
“好嘞。”
董主任麻利的数好相应的钱票，把剩余的钱票退还给他，一副过来人了然的表情，轻声道：“付公安，这追求女同志，别光嘴上对她说喜欢，得拿出实际性行动证明你喜欢她，请吃饭、看电影、逛公园啥的，都是基本操作，最重要的是，你得投其所好，看看她喜欢什么，就投她所好。
比如她喜欢花，你就送她花，她喜欢买衣服、化妆品啥的，你就给她买......男人嘛，得大气点，要舍得给女同志花钱，也要承诺婚后把钱和小家交给她来管，给她足够的安全感，她才会对你青睐有加，才愿意跟你处对象。
要整天抠抠搜搜，舍不得买这，舍不得买那，人家姑娘可不愿意跟你处对象。”
董主任也是经验之谈，想当初她跟她前夫处对象的时候，她前夫就只在嘴上说喜欢她，说看着她魂都没了，就想跟她过一辈子，结果对她抠抠搜搜，舍不得买这，舍不得买那，整一个一毛不拔的铁公鸡。
她那时候年轻，又是不被父母重视的女儿，她被前夫的花言巧语哄得团团转，脑子一热，啥彩礼都没要，就这么嫁给了她前夫。
婚后她前夫不给她一分钱用，还要她倒贴，那日子过得哟，像在油锅里炸。
在生完一儿一女后，她以为前夫会有改变，会承担起一个丈夫，一个父亲的责任，多少给点钱养家。
他确实给了，但每回就给她几分几毛钱就把她打发了，粮食也是半斤一斤的给，完全像打发叫花子，把她的尊严一再踩踏。
最终她幡然醒悟，不顾所有亲朋的劝阻，跟她前夫离了婚，在前夫叫嚣，她离开他，她压根就没人要，她也养不活自己的言语中，带着俩孩子在外面租房子住。
她从一个什么脏活臭活都干的打杂工，到凑齐了钱票，学会察言观色，溜须拍马，哄着饭店里的大厨收她为徒，花大钱拜师学艺，成为厨艺绝佳的国营大厨，再到展现自己的销售能力，逐渐成为国营企业的小干部，到如今管理三家饭店的主任级别，拥有属于自己的家，两个孩子也长大了，挺有出息，她有如今这样的地位，也算是十分的励志。
付靳锋：......
“我谢谢您嘞。”
很快饭菜接连被董主任和付靳锋端上桌，满满当当一桌子菜，看得肖窈目瞪口呆，“付公安，我是答应请你吃饭，可你这也太狠了吧，点这么多菜，你吃得完吗？”
“你既然答应请客吃饭，我想吃什么就点什么，这么咋咋呼呼的，是不是不诚心请我客。”
付靳锋递一副碗筷到她手里，坐在她身边的木凳上道：“要真吃不完，跟服务员借个饭盒打包带走，晚上我再吃。”
“你真是一点也不客气啊。”
肖窈小声逼逼一句，到底自己答应了请客，菜看着多，也花不了多少钱，吃就吃吧。
她最近一直在屠宰车间工作，体力消耗很大，饭量也比平常多了两倍，桌上看着菜多，实际她一个人也能吃完。
桌上摆着五菜一汤，两大海碗米饭，菜和饭都份量都很足，不像现代那样扣扣搜搜，一个菜弄得花里胡哨的，实际没多少菜。
肖窈首先夹糖醋排骨，那糖醋排骨先在锅里炸得微黄，再调糖醋汁和水一起烧得酥烂，最后把锅里的汤汁收完，糖醋汁裹着排骨呈现迷人的琥珀色，散发着一股浓郁的酸甜香气，吃进嘴里，酸甜适中，骨头一咬脱骨，肉质又嫩又香，一向不喜欢吃酸甜口的肖窈，也吃了好几块糖醋排骨，这才把筷子转向清蒸鲈鱼。
那鲈鱼只是简单的用姜葱片塞到鱼肚子里进行简单蒸制，蒸熟后在鱼身上放了一些切成丝的葱白和红辣椒丝，一点香菜香葱，然后淋上滚烫的热油，倒上酱油，颜色上就很好看。
那清蒸鱼蒸得火候十分到位，鱼肉吃进嘴里，又嫩又鲜，没有什么鱼腥味儿，跟吃嫩豆腐一样，刺很少，肖窈吃得欲罢不能，一个人就吃了半条鱼。
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