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刚蒸出来的凉皮是有点透明的。
放到案板上放凉一会，就会变成白色。
刷刷刷，将面皮切成一指宽的长条。
在碗底放上烫好的豆芽、切成丁的面筋、切好的黄瓜丝、最后再抓上一大把凉皮。
加上蒜水、麻酱、辣椒油、醋、料水。
娘喜欢吃花生米，娘的那份凉皮季榕夏还抓了一小把炒过的花生米。
用筷子搅拌几下，凉皮就做好了。
果子饮还剩一些，谷堂衿又泡了一点粗茶，不求提神，就是让水里头有点味道。
凉皮、果子饮和粗茶摆出去。
四人一人吃了一大碗才满足。
吃过饭，谷春财和姚田兰让两人先去睡一会。
今日食肆比往常晚一炷香左右关门，得抓紧时间好好歇午觉。
等他们醒了就换谷春财和姚田兰睡觉。
跟往日没有任何区别。
“小师傅，差点忘了问你了，这一晌午，来了多少人来吃饭啊。”
季榕夏很是关心这个任务的进度。
厨神系统调出了一个面板，上面有清晰的进度条和人数统计数据。
厨神系统：“目前来看，宿主已经招待了八十三位不同的食客。”
“才八十三个人啊？”
季榕夏惊讶道，“我们不是如今一天也能挣十两银子了吗？怎么才这么点食客。”
厨神系统见宿主这么震惊，只能耐心地给他算了一笔账：“平均每人消费一百文来算，两顿饭大约为十六两，刨除成本，接近十两银子，这个人数没有错。”
季榕夏蔫蔫地说：“我懂了，挣钱多是因为算到每个人的头上花的钱多，不是来的食客多。”
“堂衿，咱们今日才招待了八十三个人呢。”
季榕夏将这个消息告诉谷堂衿。
谷堂衿在前面记账，大约也能估算出数目来，因而并不惊讶。
“已经不错了。”
谷堂衿鼓励道。
季榕夏扯了扯嘴角，笑得有点勉强。
他当然知道不错了，但是八十三到两千，差距实在是有点大啊！
他还以为一天怎么也得有几百人呢。
几百人好歹比八十三人距离两千人多一点。
“咱们有什么法子找一些城西和城北的食客吗？旁的地方的客人也行啊。”
季榕夏苦恼地说。
来他们这里吃饭的多是城南和城东的人，城西和城北的食客就少了许多。
清赤县说小很小，说大也大，城南到城东还算近些，从城西和城北到城东就有点远了。
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