天才一秒记住【动力小说】地址:https://www.dlchuwuqi.com
临山原的水季总是从细雨霏霏的天气开始,尽管如此,亚兽们仍旧保持着对采集的高度热情,就连沈怀瑾也穿蓑戴笠,久违地多出去了几趟。
被大家的情绪带动,沈怀瑾想起自己曾经在野外遇见过大片的艾草,只是那时候不是艾草的时令,他就没动手割一些回来。
如今烟雨绵绵,正是艾草最鲜嫩、最适合采摘的时节,要再是等上两天,到天气热起来的时候,这艾草也就老了,榨出来的汁水会带上涩感。
事不宜迟,沈怀瑾赶紧向采集队提议,安自然是欣然允诺,甚至还有些兴奋,“瑾,你说的这个艾草好吃吗?以前怎么没见你采过?”
“艾草老得快,上次发现的时候就没法吃了,只能等到现在。”
沈怀瑾耸了耸肩,无奈道:“这个东西吧,我们一般不会单纯地去吃它,而是用它榨出来的汁做美食,比如青团。”
“青团?”
周围的亚兽们为这个从没听说过的东西而窃窃私语,而好奇心旺盛的安已经忍耐不住了,“瑾,那我们今日采集的时候就顺便过去你说的那个地方采艾草吧,省得过两天不好吃了。”
“行啊。”
沈怀瑾点点头,又看了看阴沉沉的天,“看这样子天气是不太行的样子。
反正现在还早,我们等过一会儿再去吧,我正好也能先回去准备青团的馅儿,到时候包出来了分享给大家一起吃。”
安嘿嘿一笑,“瑾,我就等你这句话呢。”
沈怀瑾无奈地笑笑,“行,那我先回去,要出发了记得来叫我。”
告别了亚兽们,沈怀瑾回到了溪对岸自己的屋子里。
他很久没有自己制作青团来吃,更别提还是在如此落后的原始社会了,这么想来,他竟然还有一些激动。
沈怀瑾无声摇头,笑话自己足够幼稚。
青团有甜有咸,但由于糯米表皮本身就不易消化,沈怀瑾便摒弃了肉馅儿的选择,打算做甜口的红薯、栗肉馅儿和咸口的肉松馅儿。
红薯和栗肉倒还有些存量,但肉松得现做起来。
沈怀瑾取来一条新鲜的脊肉,手脚利索地剥去上面白色的筋膜,顺着肉的纹理,将其切成了小长条状,与葱姜水一起放入锅中炖煮。
趁着这工夫,他顺便还将圈里的多毛兽赶了出来,叫大耳它们前来帮忙牧兽。
小长角兽们没什么要忙的事,又遭受长辈和部落的双重约束,不得随意出谷,平常在谷中待着也是无聊,往常的时候,沈怀瑾一放牧,它们就跟着一起驱赶多毛兽,慢慢地,俨然就成了沈怀瑾放牧的小助手。
这天也猜不出好坏来,为了避免多毛兽们在谷外被雨水冲散的可能性,沈怀瑾只让大耳它们领着多毛兽在山谷中溜达就行。
反正山谷够大,草料够吃。
而且这样一来,他们的行动都会呈现在自己的眼皮子底下,沈怀瑾也就少了担心的功夫。
眼见着煮得差不多了,沈怀瑾捞出精肉进行冷却。
按照从前的方法,将冷却后的肉条一块块地放入最开始用来装水的塑料袋里,用木锤小心地将肉条砸到松散开来。
当肉条变成一堆相互粘连的肉丝时,沈怀瑾才停下了手里的木锤,用干净的手将它们撕开,再倒入适量的岩、鱼露和甘草末进行搅拌调味。
沈怀瑾起了小火,将拌匀后的肉丝倒入干燥的锅中,用筷子慢慢翻炒。
在滚烫热锅的烘干下,肉丝慢慢呈现出一种黄色来,伴随着烘干程度越来越高,颜色也逐渐加深,成了漂亮诱人的金黄色。
眼见着多毛兽们吃得肚子滚圆的厉把它们都驱赶回了兽圈,正赶上肉松出锅之际。
他走了过去,随意地夹了一筷放入口中,都不用嚼,就能感受到酥软肉松化在唇舌间的鲜香滋味。
“好吃。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!