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白色的饼团铺在锅里，被油一炸，就微微鼓了起来，简单翻个面，先给它定个形状。
这个时候的葱香肉饼已经初步有了形状，放在锅边慢慢煎。
为了不让饼煎糊，导致外层的饼黑了，内里的肉馅还没熟，煎饼的时候必须要勤快翻面，让两面均匀受热。
葱香肉饼渐渐染上诱人的、独属于油炸物的浅棕色，那股子葱香肉的香味就渐渐在厨房里扩散开。
葱的香味，混着肉馅的香味，闻着就让人口齿生津。
更别说屋子里的人都是一群饿肚子的人，闻到这个香味，眼睛都开始法绿。
“这味道太考验人心了吧！”
“小苏师傅，我看这饼都变色了，是不是可以吃了？”
苏尧看着锅里只有淡淡一层颜色的饼，无情拒绝道：“还没炸好呢，大家别着急。
我这边一遍包，一边煎，速度很快的。”
她又问刘阿姨，刚刚她说的煎饼注意事项记好了没有。
刘阿姨盯着锅里的饼，狠狠点头，只觉得自己今天过来找小苏师傅学艺真是一个再正确不过的决定了。
这饼香味这么诱人，以后她推个小车到了街边，甚至都不需要自己叫卖，自然会有人闻到香味就来买饼。
最关键的是，小苏师傅教得太细致了，她觉得凭借今天记下的笔记，和自己的操作经验，一定可以把葱香肉饼做出来。
苏尧看刘阿姨确实听懂了，继续翻饼煎饼。
屋子里的葱香肉饼的香味越来越浓郁，大家都忍不住围站到灶台的旁边，盯着锅里的饼慢慢变成最有诱人的金黄色，看着就十分酥脆的颜色。
这个时候，苏尧手里的筷子就成了厨房众人的焦点。
当注意到那筷子要把饼夹起来，所有人都忍不住默默滚动了下喉咙。
苏尧看出了大家急切，但她不着急，先缓缓把锅里的饼都夹出来了，才说：“刚出锅的葱香肉饼，欢迎大家品尝！”
第一锅的葱香肉饼只有六个，厨房里人有十几个，为了让每个人都尝到葱香肉饼的香味，六个饼被切成了四块。
饼一被切开，一点点汁水随之溢出，同时露出了完整的葱香肉饼的切面。
外层的饼皮被煎得酥脆，内里依旧是软乎的，吃起来外脆内软，混着葱香浓郁的内馅儿，吃起来口齿留香。
牛肉拉面过渡章
苏尧吃了几口，想到之前摊子上摆着的辣椒粉，提醒刘阿姨，“你后期如果摆摊，你可以准备点辣椒面，撒在饼上，让饼的味道变得更加好吃。”
刘阿姨忙点头，“这饼现在就很好吃了，如果加上辣椒粉，那绝对馋死人。”
她觉得这饼，比她之前去市里吃过的所有吃的都好吃，拿来摆摊生意绝对不会差。
为了让刘阿姨尽快熟练，之后的饼都是由刘阿姨来煎。
刘阿姨不愧是经常干活的人，虽然是第一次煎饼，但动作流畅麻利，第一锅饼就煎得有模有样，后面更是动作越来越快，甚至还有空帮着苏尧一起揉饼。
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