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苏芷寒看了眼两边情况，也挪了一张板凳过来，和曹妈妈两人并排并坐在灶台跟前烤火。
她捡起一块猪油渣，咬了一口，这猪油渣是早上曹妈妈熬猪油时留下的，放凉之后已变得又酥又脆，带着淡淡的焦香，是众人难得的零嘴。
咔嚓咔嚓，咔滋咔滋。
随着牙齿与猪油渣相接触，第一感觉便是酥脆，紧随其后是猪油渣特有的焦香，再然后绵密醇厚的油脂便在口中散开。
或许后世吃到这物时，还会有人觉得油腻糊嘴，可如今苏芷寒捧在手里，轻轻咬上一口，真真觉得是极品美味。
“寒姐儿，这汤还未好吗？”
“要用的话现在也可以用了，但咱们也不急，就让它慢慢炖着吧。”
苏芷寒笑着应道，“我听他们说过，铺里做这物都要半夜便开始准备，这汤越炖越香，鸡杂鸭杂也是越卤越入味。”
“那咱们现在……就好了？”
“等大丫回来，把那老豆腐炸成油豆腐……就差不多好了。”
苏芷寒想了想，“另外蒸一锅子糙米饭便成了。”
“那我先去把米饭蒸上。”
曹妈妈急需要做些事情来让自己忙碌起来，免得满脑子都是那锅汤。
映红也起身去帮忙，两人把糙米取出来，先是碾了碾多去了些杂质，而后又好好淘洗一遍，准备送到柴火炉子上去烧。
“曹姐姐。”
“吴娘子啊，你寻我有什么事么？”
曹妈妈抬起头来，发现来搭话的是同为掌勺厨娘的吴妈妈。
比起不爱说话的章妈妈，吴妈妈是大厨房里最要事儿的人，常爱与人嚼舌根，不止是传三到四，而且没有的事也能吹得天花乱坠，比如上回就是她说王婆子好偷人小裤的，又比如再上回就是她在曹家门口看热闹，还给苏芷寒指路的。
另外像是苏芷寒、映红乃至曹妈妈，此前都被她说过闲话。
曹妈妈不待见她，神色淡淡的。
吴妈妈毫不见外，厚着脸皮询问：“曹姐姐，今日你做的是什么吃食？”
曹妈妈冷眼瞥她：“就是炖杂菜。”
吴妈妈暗暗翻了个白眼，这曹瑞香分明是睁眼说瞎话，平日她做的炖杂菜哪有这般的香味？
正当她不死心，还要再打听打听的时候，曹妈妈屁股一扭，带着映红端着米桶进屋去了。
吴妈妈瞪着眼，心下登时不乐了。
她眼珠子一转，又跟着曹妈妈后头进了大厨房，大声询问道：“曹姐姐，我这不就是奇怪您今日做的炖杂菜格外好闻，想问上几句罢了，您走那么快做什么？”
吴妈妈的嗓门不轻，登时引来不少人的注意。
包括章妈妈在内，不少厨子厨婢纷纷投来好奇的视线。
他们一直没说话，不代表他们没瞧见，应该说这里大部分人都注意到今日给粗使们做菜的不是曹妈妈，而是寒姐儿。
要晓得上回寒姐儿做粗使的饭食，还是头回来大厨房那日，是许厨娘交代的，而非曹妈妈开口的。
再往后几次，便是二姑娘使人要寒姐儿做茶糕，寒姐儿才动手做的。
没想到，曹妈妈居然会让苏芷寒上手做餐食。
虽然只是给粗使们做，但那也是掌勺厨娘的活计，是掌勺厨娘们握在手里的权利。
几名厨婢瞧见也不敢说话，此时更是眼神闪烁不定，心不在焉地做着手里活计，眼角余光往曹妈妈那撇。
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