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叶应澜从老太太那里回来，回房见余嘉鸿睡得正熟，她摘下首饰，换了件棉布旗袍，下楼去。
他从国内回来就心心念念要给她做饵丝，自己一个新嫁娘，嫁给他这么久了，都没动手给他做过一餐饭。
叶应澜进厨房，她陪嫁过来的厨娘芳姐迎了过来：“小姐。”
“想做两道菜，有什么材料吗？”
“今天有一堆杂鱼，原本就想做红烧杂鱼，还有排骨，糖醋排骨，还有家里送来了年糕，做甜滋滋咸咪咪的苔条年糕，好不好？”
芳姐带叶应澜看。
“我来吧！”
叶应澜说。
年糕和鱼还是那么做，糖醋排骨的话，他不太吃甜，还是做蒜香排骨吧？
叶应澜想定了，先把排骨用蒜蓉给腌上，再去烧鱼。
“这是做什么呢？这么香？”
蔡月娥进厨房的时候，叶应澜正在炸排骨，空气里全是排骨的蒜香味道。
“妈，我在炸排骨呢？”
叶应澜回道。
“嘉鸿还在睡？”
“睡着了。”
“你做了蒜香排骨，我就不做醋肉了。
做肉片汤，可好？”
蔡月娥想了想。
“好啊！
加紫菜和芹菜粒。”
叶应澜说。
蔡月娥笑：“家里还有油炸鬼，你等下泡汤吃。”
“嗯嗯。”
婆媳俩各做各的菜，叶应澜炸了排骨，蔡月娥过来拿了一块吃，咸香中带着一丝甜味，她问：“这个味道很特别，你加了什么？”
“加了一块玫瑰腐乳。”
“可以，可以。
下次我也试试。”
婆媳俩边说话边做，阿霞走进来：“太太、大少奶奶，亲家老太爷请老爷、大少爷和您二位一起过去吃晚饭，说是有要事相商。”
“什么事？”
叶应澜一愣，这也太突然了。
蔡月娥扯下身上的围裙：“走吧！
走吧！
没有突然的事，你爷爷奶奶也不会叫咱们过去的。”
叶应澜也把围裙给了芳姐，快步往回走，心里惴惴不安，蔡月娥跟她说：“你先上楼去，叫嘉鸿起床，我去问你爸，问了马上来告诉你。”
叶应澜上楼去进房间，见余嘉鸿已经起来了，他拿了一件长衫正在穿，背上有伤不太方便，叶应澜过去接了衣服展开，问：“你知道是什么事吗？”
余嘉鸿穿衣服：“爸上来说过了，上海从八月开战以来，到现在沦陷，百万难民涌入小小的租界区域，日军对上海港口和海面封锁，市场上物资疯涨，尤其是粮食紧缺。
上海成立了平抑米价的协会，想从南洋购入粮食，运往上海。
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