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第31章 好吃的酱(第2页)

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说起来,他这边还有先前缴获赵胜的那些走私粮,比其他人还好一些。

两人聊著天,厨房那边突然传来一阵香气,立马就吸引了郑惊鸿和林凡的注意力。

“哇,这是什么,这么香!”

郑惊鸿双眼放光地说道。

毕竟现在他们生活艰苦,除了想著对付蛮子,就是想著吃什么了。

两人闻著味,直接就来到了这个厨房,只见沈静婉和顾语薇正在锅里熬著什么东西,里面有豆子还有一些酱。

“娘,你在做酱啊,这么香!”

林凡这才想起来,这是娘在做一种酱,以前对方也做过,没有菜吃的时候,用就这是酱下饭。

“现在没有蔬菜,我就想著做点酱给大家下饭。”

沈静婉笑著说道。

林凡看著锅里那顏色暗沉、缺油少料的豆酱,脑海中突然闪过一个念头。

在蓝星,他曾在机缘巧合下,学到过一种秘制豆豉酱的做法。

那酱料麻辣鲜香,比当时蓝星的某款国民豆豉酱还要好吃。

不仅能下饭,还能让人吃出满身大汗,在这寒冬腊月里最是暖身驱寒。

眼下食材虽然简陋,但只要调配得当,绝对比这清水寡煮的豆酱要强上百倍。

“娘,语薇,你们歇著,这锅酱让我来调调味。”

林凡挽起袖子,直接接过了顾语薇手里的木勺。

“小凡,你啥时候还会做豆豉酱了?”

沈静婉有些疑惑道,毕竟一直以来,他们家都是她在做饭。

顾语薇也有些惊讶。

“你们就等著吃吧,绝对香!”

林凡神色自信地说道。

见他坚持,沈静婉就让他来做。

当即,林凡就在厨房里翻了起来,弄了一些茱萸、大蒜、生薑,还有那些乾花椒……

林凡站在灶台前,將大蒜、生薑剁成极细的碎末,一把干红的茱萸也用刀背碾碎。

等锅底烧得微微冒起白烟,放上热油。

然后抓起一把花椒丟进滚烫的油里,翻炒了一会,他又將葱姜蒜末等其他香料一同下锅,紧接著又把豆豉倒了进去……

约莫过了一炷香的工夫,林凡一把掀开锅盖。

红亮的油脂裹著饱满的豆豉,油光发亮。

浓郁醇厚的酱香,直扑眾人的面门。

“我的老天爷,这也太香了。”

赵大壮馋得直搓手,眼珠子都快掉进锅里了。

顾语薇盛了几碗热腾腾的稀饭,又拿来几张烤得梆硬的粗粮饼。

林凡用木勺舀起一勺滚烫红亮的豆豉酱,直接淋在郑惊鸿手里的粗粮饼上。

郑惊鸿根本顾不上烫,张开嘴一大口咬了下去。

“嘶……太够味了,我这辈子都没吃过这么过癮的酱!”

郑惊鸿毫无形象地大口吞咽,三两口就干掉了一张饼,辣得直吸冷气,却又迫不及待地去夹第二块。

眾人围在灶台旁,就著这秘制的豆豉酱,把乾涩的粗粮饼吃出了山珍海味的感觉,大呼痛快。

他们没想到,林凡还真的做出了如此美味的豆豉酱。

“相公,你做的酱这么好吃,如果拿去卖,肯定能卖不少钱!”

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