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立冬那天，苏州下了雨。
不大，细细密密的，像在天上筛面粉。
河面上起了雾，对面的房子朦朦胧胧的，像是隔着一层纱。
林恬站在面馆门口，看着雨幕，手里端着一杯热茶。
“立冬了。”
他说。
“嗯。
该吃饺子了。”
段予安站在他身后。
“你不是说买速冻的吗？”
“那是你说的。
我没说。”
“那你包？”
“你包。”
“我不会。”
“学。”
林恬转过身，看着他。
“你教我？”
段予安看着他。
雨光落在他眼睛里，亮亮的。
“好。”
上午，两个人关了面馆的门，去菜市场买了肉、白菜、面粉。
回到店里，段予安系上围裙，开始和面。
林恬在旁边剁馅。
刀落在案板上，咚咚咚的，很有节奏。
“你剁馅的节奏，和你拉琴一样。”
段予安说。
“我不会拉琴。”
“手记得。”
林恬低下头，继续剁。
他的手确实记得——快慢有致，轻重分明。
剁好的馅盛在盆里，加盐、酱油、香油、姜末，顺着一个方向搅。
段予安的面也醒好了，揉成长条，切成小段，擀成皮。
他擀皮的动作已经很熟练了，一手转一手压，圆圆的，中间厚边缘薄。
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