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时,她想了一会儿,说:“稳。”
俞临的决赛作品,注册名是《雨》。
蛋糕主体六寸,深灰色淋面,带一点极淡的青色。
表面做了手工拉糖的雨丝造型,细而透明,从顶端流泻下来,末端凝成一滴极小的水珠。
侧面没有多余装饰,只在底座边缘,嵌了一枚薄薄的银色圆片。
“这件作品叫《雨》。”
评委念着卡片上的信息,抬起头,“可以讲一下你的设计灵感吗?”
俞临垂着眼睛,话筒别在领口,周围的灯光很亮,照得她几乎看不清台下那些黑压压的人影。
会场安静下来,镜头放大她的侧脸,画面里的人沉默了几秒。
“是一个人的伞。”
评委点点头,在评分表上“优秀”
那一栏打了个对勾。
比赛全程直播,同时段在线人数不多,烘焙赛事的流量从来不大,弹幕稀稀拉拉飘过几条,“配色好看”
“淋面流得真稳”
“看着就好吃”
。
池御那天本来要在“池记”
处理一个大订单。
下午三点,店里最忙的时候,小敏突然从前面冲进操作间,差点撞翻柜台上的面粉盆。
她把手机举到池御眼前,屏幕亮着,是直播画面。
“池御姐你看!
俞临上电视了!”
池御手里的裱花袋还攥着,奶油在花嘴前端挤出一小截,她低头看了一眼,又移开目光。
“……等会儿。”
“不是等会儿,是现在!”
小敏把手机怼得更近,“你看嘛!”
池御放下裱花袋,擦干净手,接过手机。
手机屏幕上是直播画面,镜头正给到比赛选手的操作台。
池御看见那个深灰色淋面蛋糕,看见底座边缘的圆片,看见俞临穿着白色厨师服戴着高帽,站在聚光灯下。
她从来没有见过这样的俞临,一个发光的,被认可的,凭自己手艺站在那里的,真正的西点师。
俞临的作品被推到评审区中央,五位评委围上去,低头观察,品尝和打分。
这个镜头池御看不清俞临的脸,只看到她垂在身侧的手,指节慢慢收拢,又松开。
那是紧张时才会有的小动作。
以前在店里,每次俞临独自做新品试吃,站在她旁边等反馈,手就是这样。
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