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还有另外两个人。
一个看起来四十多岁,圆脸微胖的阿姨,正在另一张操作台上称量面粉。
另一个是和俞临年纪相仿的女孩,扎着高高的马尾,正从冷柜里搬出几盒东西。
听到楼梯的响声,三个人都抬起头。
池御手里的动作没停,侧过头看她一眼,“醒了?正好。
这是周姨,这是小敏。”
她的介绍简短,“以后早上都这个点开始。”
周姨笑眯眯地朝俞临点点头:“新来的学徒?看着挺精神。”
小敏好奇地打量了俞临几眼,也笑了笑,“你好呀!”
“俞临。”
池御补充了一句,算是正式介绍她的名字,下巴朝水池方向一抬,“先去洗手消毒,然后过来。”
俞临依言照做,洗完手后,走到池御身边。
她看到盆里是粘稠的面糊,颜色发黄。
“今天先学基础的搅拌,注意手法和力度。”
池御演示,“手腕带动,像这样画圈,不能乱搅,会把面筋搅过头,看清楚。”
俞临紧紧盯着她的动作。
池御的手很稳,手腕灵活,画出的圈也均匀。
面糊在盆里转动,逐渐变得细腻顺滑。
“你来试试。”
池御把盆和搅拌器递给她。
俞临接过,沉甸甸的。
她学着池御的样子,手腕用力,开始搅拌。
动作僵硬,力度时大时小,面糊在盆里笨拙地晃动。
“轻点。”
池御的声音在旁边响起,语气依然淡淡的:“手腕放松,用巧劲。”
俞临试着调整。
一下,两下……手臂很快开始发酸。
池御看了一会儿,没再说话,转身去检查烤箱温度了。
操作间里忙碌起来。
周姨开始准备水果馅料,小敏在清洗一批刚送到的草莓,烤箱陆续发出“叮”
的提示音,一批批香甜的蛋糕被端出来。
俞临沉默的重复搅拌那一盆似乎永远也搅拌不到完美状态的面糊。
手臂从酸痛到麻木,一开始的好奇心逐渐放平,手指被搅拌器手柄硌出红痕。
偶尔,池御会经过她身边,目光扫过盆里,丢下一句:“太慢了。”
或者:“气泡没消干净。”
俞临就更加用力,要不就放慢速度调整。
她不问池御为什么,只是一味地执行。
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