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如何成为调酒师(第1页)

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“好了,我们来讨论一件非常严肃甚至关乎生死的问题吧。”

五月末的炎热里,鹿金藏难得在琥珀光开了场全员会议。

她把所有人召集在小院,把四月账本拿出来。

账本本该藏起来的,是因为叶礼燕还在忙他东市那家珠宝店的装修,没时间常跑来这里看店,账本才由塞姆和阿尔曼看完,每月去汇报的。

“最近生意不好啊。”

阿尔曼坐在阴凉处乘凉。

“夏天,我们还有冰窖,应该是鸡尾酒卖的最好的时候啊!”

鹿金藏猛垂桌子,满脸悲愤:“可为什么,我们的鸡尾酒销量会下降!

?最近来我们店的客人都明显变少了!

甚至越来越少了!”

“会不会是小吃不对?”

翠微拿袖子轻挡住下唇:“最近做的都是水果类小吃,没怎么做肉类的。”

“可之前做酱肉大家都不点啊。”

刘玉反驳:“我咋感觉,来咱这儿喝酒的不是爱吃藕粉桂花糖糕这类甜的,就是水果和蔬菜这种清口的?”

毕竟鸡尾酒本身甜,肯定清爽的更好下酒。

所以到底怎么回事儿?鸡尾酒这么快就被厌弃了吗?不应该啊,按照唐朝人对糖的喜爱程度,鸡尾酒明明都在唐朝人喜欢的点上才对。

“黄酒太麻烦,我放弃自酿准备买现成的了,可米酒也是甜口的,大家都爱喝。”

鹿金藏双手交叠放于唇前:“来的客人也更爱点鸡尾酒。

所以为什么客人越来越少了?总不可能是有人开了其他酒吧吧?”

好像不太可能,鹿金藏知道再怎么有天赋的调酒师,也得有人教才学的会。

自己还没收徒弟呢,现在全长安也不可能找到第二个调酒师!

虽然心酸但这可是事实!

“看来我真得赶紧创新了。

好在最近有点想法……”

“金藏!”

杨老板娘那洪亮的嗓门从大门口穿透走廊,传到后院来:“你这姑娘太不厚道啦,在东市开新店怎么不告诉姐姐呀!”

“……啊?”

*

东市,琥珀光楼内,鹿金藏看着人来人往的宾客,以及明显仿照自家吧台建造的调酒操作台,表情要多难看有多难看。

不仅名字仿照自家店面,居然连操作台都抄袭了!

难不成是自己熟客里混进了竞争对手?

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