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啪，一掌按下去之后，圆柱又还原成了圆圆的面饼，如此反复几次后，最终将面饼擀成牛舌状，再将其从中间分开，两个半月形状的饼子就形成了。
待把饼子放进锅里后，姜语棠见灶上的羊肉也炖的差不多了，于是拿着大笊篱捞出一块肥瘦均匀的羊肉放在案板上晾着。
随后赖明轩将泡好的红薯粉递给过来，姜语棠一手拿着筷子，一手按着大笊篱，红薯粉在沸腾的羊肉汤锅里上下来回涮烫了片刻之后，被捞出放进一个大汤碗里打底。
紧接着，锋利的菜刀将软烂鲜嫩的羊肉切成有厚度的片，肥嫩的羊肉被整齐的码在碗底，随后一大勺滚烫鲜香的羊肉汤浇在肉上。
大碗边缘依稀可见一层淡淡的油光，仿佛是大火熬煮之下，羊肉骨中的精髓已全部熬出，通通融进了这碗汤里。
“水盆羊肉请慢用。”
赖明轩脸上虽不情愿，但还是按照姜语棠的吩咐细细为乌兰讲解了本地人吃水盆羊肉的习惯。
“这正宗的水盆羊肉呢，一般都是汤底清澈，羊肉软烂。”
赖明轩说着指着桌上的辣椒罐道，“本地人一般会用这现做的月牙饼配水盆羊肉吃，先将饼子划开，给中间抹上一层油泼辣子，再从碗中捞出羊肉，夹在饼里，就着鲜香的羊汤。”
乌兰听着赖明轩的介绍，十分满意地点了点头，但却并没有要动手吃饭的意思。
她长长的手指在桌上点了几下之后，起身对着赖明轩说：“听着不错，我很愿意尝试。”
“那就请吧。”
赖明轩说完准备转身离开，却又听到乌兰道：“帮我开一间上房，将吃食端到我的屋子里。”
虽说在店里当跑堂招呼客人是分内之责，可赖明轩就是莫名瞧着这人不爽，眼下听到这样的吩咐，他闭着眼睛叹了口气，心道：真是难伺候。
他转身才准备开口，就见乌兰拿出一块金饼放在了桌上，叮咛道：“记得，房间要宽敞明亮。”
赖明轩顿时愣在了原地，好一会儿才回过神来，他伸手拿过那沉甸甸的金饼有些不敢相信，自做生意以来，他见过最大的钱数也不过是银铤。
不等他开口询问，乌兰仿佛提前预判了他的问题：“钱先不用找了，我会在你们这住上一段时间，在这期间吃食都需要你们提供。”
待照着乌兰的要求把一切都安排妥当之后，赖明轩摸着口袋里的金饼还是有些难以置信。
“语棠姐，我们发财了。”
他攥着金饼连忙来到后厨找姜语棠。
姜语棠头也不抬，手底下一边忙活一边笑道：“大白天你做什么梦？对了，那乌兰把东西吃了吗？”
“不知道。”
赖明轩乐呵呵的将金饼递到了姜语棠跟前，“她给了一块金饼，说要在店里住一段时间，还说不用找了，嘿嘿。”
姜语棠一瞧，顿时也愣住了，她接过金饼拿在手里，皱着眉叹了口气，总觉得乌兰此行定有别的目的。
“对了，宴秋回来了没有？”
姜语棠突然问道。
“没有”
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