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宴秋并没有离开厨房，看着她手下的动作停了，又开口道：“这瞧着和做面条的样子差不多，是凉面那种吗？”
这又把姜语棠给问住了，说不是吧，调制汁水的做法又差不多，说是吧，又确实不太一样。
“是也不是。”
她想了一会儿回答道：“等好了你就知道了。”
这些年，不管是在舅舅家住还是嫁过来之后，在厨房里做饭的时候，从来都是她一个人，她也乐在其中。
眼下宴秋待在这不走，难免让她感到有些别扭。
于是，姜语棠纠结了半晌，最终还是开了口：“宴公子，这厨房东西杂乱，要不你先去忙吧，饭好了我给你端过去。”
“我没什么可忙的。”
宴秋说着，不仅没走还直接坐在她刚刚摘菜的小凳子上：“我就是没见过你说的这凉皮，想看看怎么做。”
语毕，姜语棠知道这人是赶不出厨房了，就在两人之间要再次陷入沉默时，姜语棠一边从大缸里舀出一瓢清水倒在大一点的盆子里，一边主动问话：“你没见过凉皮？”
“没有，没见过也没吃过。”
宴秋淡淡回应，大概是也感觉到了姜语棠的不自在，于是他站起身说道：“干坐着有些没劲，还有什么可以做的吗？躺了这几日我也好活动活动。”
“哦，那你把婆婆给的那几个胡瓜和豆芽淘洗一下吧。”
姜语棠将刚才揉好的面团放进清水里开始揉搓，继续问：“所以你是外乡人？”
企图旁敲侧击的打听一点宴秋的身份信息。
她这话其实问的很巧妙，凉皮虽是当地的特色小吃，但是这仓西府也算是通往其他各个州府的必经之路，小摊小贩们的流动也比较大。
因此，各地的小吃都会互相流通学习，有些东西外乡人即便是没吃过，一传十十传百也会有所耳闻。
“不是。”
宴秋清洗着手里的蔬菜，他自然知道姜语棠的言下之意，于是头也不抬回应：“我，我幼年比较复杂，后面有段时间就没有在中原生活了。”
“原来如此。”
姜语棠见宴秋回答的如此直接，也不再多问了，只默默揉搓着面团子，盆子里的清水逐渐变成了白色。
“这个需要切吗？”
宴秋拿着洗好的菜问道，起身见着姜语棠从面水里捞出一个稀烂的团子，一脸不解：“你这是在干什么？”
“要的，胡瓜切成细丝，豆芽焯水。”
姜语棠将那有些稀烂的团子又放在干净的水里过了几遍：“这是洗面筋，凉皮里待会儿要放的。”
说罢，她把洗好的面筋团子放在一边饧。
“那这些面水呢？”
宴秋切着胡瓜问。
“面水就是用来蒸凉皮用的。”
姜语棠一做起饭来就很投入，不知不觉中话也多了起来：“等会儿它沉淀好了，撇去上面的水，下面沉淀的面浆就可以拿来蒸凉皮。”
说着，她又开始主调料水，泼辣椒油。
万事俱备之后，姜语棠将饧好的面筋放到小灶上开始蒸，同时又拿出一个铁质的大圆盘子刷上一层油之后，将刚才准备好的面浆舀了一勺进去，转着盘子将其摇晃均匀：“这蒸凉皮其实很快的，只是做之前的准备工作有些麻烦。”
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