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王桂琴被那一戳点得后仰，额心却留一点暖。
她揉了揉並不疼的脑门，小声嘟囔：“我这不是......想给咱家省银子嘛。”
“你见过哪个东家亲自在后厨忙活做菜的？”
“再说了，若是一下来个十桌八桌客人，你忙得过来吗？”
王桂琴这下听明白了，“所以，咱得请人。”
“但是......这做菜的手艺，不能外传啊！
若是教给外人，赶明日这人又被挖走，咱们拿什么营生。”
吴玉兰知道，王桂琴的顾虑是对的，厨子的厨艺都是他们吃饭的本钱，一般来说是不外传的。
“这做菜的手艺的確不能外传。”
“这样，咱们去牙行瞧一瞧，看看能否寻到几个会做饭的，买回来好好培养培养。”
有卖身契捏在手里，也不怕会將这做菜的手艺给外传了。
祝诚赞同的点了点头，“这倒不为是个好办法。”
“择日不如撞日，现在就去牙行瞧一瞧吧！”
吴玉兰说著，率先迈步走了出去。
宋知勇夫妇见此，连忙跟了上去，三人一同结伴去了牙行。
......
许是习惯了，吴玉兰去的仍旧是之前那个牙行。
牙行管事正拨著算盘，抬眼见她，指尖一顿，眼里“噌”
地亮起两簇小火把，甩著袖便迎出来。
“大娘，日盼夜盼，终於把您给盼来了！”
吴玉兰明显感觉，牙行管事这一次对自己，比以往要热情得多。
她想著，许是上次买马的原因。
“您这次是想看看人，还是......”
吴玉兰也不墨跡，直接说出需求：“有厨子吗？或者做饭手艺不错的也行。”
牙行管事眼睛一眯，“嘿，我们牙行什么样的没有，您等著啊，我把人给您叫过来，您挑一挑。”
没一会，牙行管事便领著八个人过来，有男有女，年纪皆是在三十到五十左右。
吴玉兰看向王桂琴，“你瞧瞧，可有合眼缘的？”
王桂琴听到吴玉兰把挑人的任务交给自己，紧张的捏了捏手心，她深吸一口气，看向那八个人。
“你们......都会做些什么菜？”
那八人在牙行管事的授意下，挨个介绍起自己。
“回夫人，小的会做些家常菜，寻常的燉煮、小炒都做得，刀工也不错。”
“小的擅长做海鲜，主要会蒸煮。”
“俺不怎么会做菜，不过擅长切菜配菜。”
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