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第二十一章豪放派
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“可是,苏先生,糠了的萝卜腌菜会……”
米小叶刚想解释,就被苏子翎打断道:“是你自己切得慢,你自己想办法补救。
以泽,我们走。”
望着那对儿好基友离去的背影,米小叶看了看手上磨出的水泡,叹了口气。
米小叶把萝卜分成两部分:能用的和不能用的。
能用的那一部分米小叶丝毫没敢耽误功夫,马上洗过后下盐腌制,又洗了些花椒,烧了点开水备用。
等萝卜的水渗了出来,米小叶把水倒掉,尝了尝,已经没有萝卜的辣味儿。
米小叶松了一口气,又拌了一些盐,放了些白糖中和提味儿。
又洗了一个腌菜坛子,将萝卜放进去,加水、花椒、黄酒、一点儿大料等,将萝卜腌好。
又在坛口用水封好,隔绝空气。
可问题是,那些糠了的萝卜怎么办呢?
米小叶想了想,做了一个大胆的决定。
那些糠了的萝卜,米小叶和顾婆子商议,当做泔水给猪吃,也不算浪费。
剩下的米小叶让顾婆子跟买菜的小厮说,新弄一小筐萝卜来充数。
好在苏子翎家菜品都是齐全的,萝卜也有的是,一会儿便有新的萝卜补充了上来。
米小叶和顾婆子连夜加工,顾婆子负责切配,米小叶负责腌制,三更之前,总算将所有工作都做完了。
米小叶收拾好了厨房,才发现今天还没怎么吃东西呢。
这个苏子翎,真是比周扒皮还周扒皮,米小叶心里暗骂着,自己去书房寻摸吃的。
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