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正月十五一过,庄子里的年味儿就渐渐淡了。
红灯笼还挂着,但白日里已少有人抬头去看。
厨房的灶火从年节的丰盛回归到日常的简朴,孩子们的新衣裳也换下来,仔细叠好收进箱笼。
只有院角那堆爆竹的红纸屑,偶尔被风吹起,还提醒着刚过去的喜庆。
尹明毓初十六就召了赵全、冯老农和陈裕到跟前。
“年过完了,该收心了。”
她开门见山,“茶林扩种,暖棚春种,还有两个铺子的开年生意,都得打算起来。”
赵全先开口:“暖棚里该换茬了。
水芹、菠菜都收得差不多了,新一茬苗我育好了,就等移栽。
草莓那边,又红了几颗,我留着没摘,等夫人示下。”
“草莓留着,过几日有客来。”
尹明毓转向冯老农,“茶林那边呢?”
“地都翻好了,肥也施了。”
冯老农搓着手,眼角的皱纹里都带着笑,“胡师傅和杨师傅真是行家,那肥施得讲究——豆饼打底,草木灰盖面,再混上腐叶土。
说是这样肥力长,不伤根。
茶苗也练好了,就等二月二,龙抬头,动土移栽。”
“好。”
尹明毓点头,“移栽那日,我也去。”
最后是陈裕:“两个‘山居’初八就开门了,生意比去年这时候还好。
好些客人问,什么时候有新菜。
吴师傅琢磨了几样春季菜式,想请夫人定夺。”
“初定下来,我尝过再说。”
三人领了话各自去忙。
尹明毓在书房坐下,面前摊着账本——去年的总账。
庄子、茶林、豆腐坊、两个“山居”
,加上陆谦和沈老板的茶款,统共进项六千四百两。
扣除各项开销,净利两千八百两。
不算少,但也不多。
茶林扩种要钱,暖棚维护要钱,伙计工钱要钱。
她提笔算了算,今年若是顺利,进项能破万两。
但前提是,一切顺利。
正算着,谢策下学回来。
小家伙过了个年,好像又长高了些,进门先行礼:“母亲。”
“今日先生教了什么?”
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