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◎小儿疳积◎
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1.参芪鹌鹑汤
【用料】党参、黄芪各15克，鹌鹑1只。
【制作】将鹌鹑去毛及内脏，将党参、黄芪放入鹌鹑肚内，加水、油、盐适量，隔水炖2小时，除去党参、黄芪即成。
佐餐食，1日内食完。
【功效】健脾益气。
适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血症。
2.双芽鸭肫汤
【用料】谷芽、麦芽各20克，鸭肫2只。
【制作】将鸭肫剥开，洗净，保留内黄皮（鸭内金），切成片。
同放入沙锅中，注入清水400毫升，烧开后，加入姜片，文火煮至鸭肫酥烂，滤去谷芽和麦芽，下精盐、味精，淋麻油。
分1～2次趁热食鸭肫喝汤。
【功效】适用于小儿积滞，消化不良，食欲不振等症。
3.三仁除虫汤
【用料】南瓜子仁、核桃仁、花生仁各50克，冰糖适量。
【制作】将上述3者分别洗净，加水600毫升，用武火烧开后，加入冰糖，改用文火煮20分钟。
分1～2次，吃南瓜子仁、核桃、花生，喝汤，连服5～7天。
【功效】适用于虫积型小儿疳积。
4.苦菜猪肝汤
【用料】苦菜50克，猪肝50克，精盐、味精、麻油各适量。
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