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◎脚气◎
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1.花生红枣凤爪汤
【用料】花生90克，红枣10枚，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮10克。
【制作】将红枣去核，与余料共洗净。
鸡脚连同瘦肉用水冲净，陈皮及水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。
佐餐食。
【功效】滋养解毒。
适用于脚气。
2.红枣花生赤豆汤
【用料】生花生仁（带衣）90克，赤小豆100克，红枣50克。
【制作】将上3味洗净后，加水煮汤。
食枣、豆、花生，饮汤。
【功效】滋养、补血益气。
适用于虚寒性脚气。
3.葱头萝卜子汤
【用料】葱头100克，萝卜子50克。
【制作】将葱头洗净，切碎，与萝卜子加水煎煮1小时，取原汤1碗。
每日1次，顿服。
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