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◎疖痈疮肿◎
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1.双花粥
【用料】金银花、粳米各50克。
【制作】将金银花煎取浓汁，去渣留汁，再放入粳米加水300毫升，煮成稀粥。
作早、晚餐。
【功效】清热解毒，适用于肿毒。
2.仙鹤米粥
【用料】鲜仙鹤草根250克，糯米、白糖适量。
【制作】将仙鹤草根洗净，加水同糯米共煮成粥。
粥熟，拣去草根，加少许白糖调服。
每日服1次，连服3～5天。
【功效】行血、消肿。
适用于脓肿、肿毒。
对小儿头部疖肿效果更佳。
3.苦瓜豆腐汤
【用料】苦瓜150克，猪瘦肉100克，豆腐400克，调料适量。
【制作】将瘦猪肉剁末，加酒、酱油、麻油、淀粉腌10分钟，苦瓜洗净，切片备用。
热油锅，待油温略降，下肉末划散，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，放入豆腐块，用勺划散，调味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。
佐餐食用。
【功效】清热解毒。
适用于暑疖、痱子等症。
4.苦瓜绿豆肉汤
【用料】苦瓜200克，绿豆250克，瘦猪肉250克。
【制作】将苦瓜、瘦猪肉洗净切片备用，将绿豆煮沸30分钟后入苦瓜、瘦猪肉，再文火煮至绿豆烂为度，可加少许食盐饮用。
【功效】清热解毒，散疖、消肿。
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