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◎失眠◎
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1.红枣银耳汤
【用料】银耳10克，白糖15克，红枣5克。
【制作】将银耳、红枣洗净，在锅中用文火煨炖至熟烂。
吃时加入白糖即可。
每日早、晚各1次，连服1周。
【功效】养阴补血安神。
适用于心阴虚、心血不足引起的神经衰弱症。
2.枸杞莲心鸡汤
【用料】枸杞30克，红枣12个，干莲心60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。
【制作】将枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲心洗净备用。
把上述材料放入水中，以大火煮滚后，捞去浮沫，改小火焖煮至材料软烂，加盐调味。
此品可在睡前一小时喝一碗。
【功效】莲心又名藕实，养心益肾，可安神，对失眠多梦有治疗效果；鸡肉则具有补中益气、填精补髓的功效，且含色氨酸，有利于睡眠。
3.丹核佛片汤
【用料】核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。
【制作】将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。
每日两次，连服数日。
【功效】疏肝理气，解郁安神。
4.猪心丹参山楂汤
【用料】猪心1个，丹参20克，山楂25克。
【制作】将猪心洗净切片，同丹参、山楂共入锅中，加水适量，小火炖至猪心熟烂离火。
吃肉喝汤，每日1剂，连用7～10日为一疗程。
【功效】有养血、安神、宁心功效。
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