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第2章时光沙漏。
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从车站步行5分钟左右的时间便来到了函馆最大的早市,函馆朝市,专为当地人提供蔬菜及刚刚捕捞上来的新鲜海鲜。
这里的早市和石川县的差不多,不同的是,在这里挑选的海鲜在就近就可以找到加工的地方,只需要付加工费就可以了。
熙熙攘攘的人群在300多家鳞次栉比的摊位间川流不息,热闹非凡。
函馆的特产是墨鱼,在多数摊位都可以看到墨鱼制成的鱼干或者是活着的墨鱼,说实话我是第一次见到活着的墨鱼,之前都是在电视或者网络上。
我和海唯挑选了一直比较大的,店主直接在我们面前的案板上用刀把墨鱼的内脏取出,肉切片,装盘。
摆在我们面前的一个青色的小碟,里面还有在微微颤抖着的刚刚被处理过的墨鱼,海唯夹起来一块放进嘴里,“很脆啊”
,一边大口的咀嚼着,嘴里发出咯吱咯吱的声音。
“吃不习惯的话就用这个吧,”
海唯递给我当地的酱油,“最新鲜的墨鱼都要这样吃的哦。”
将墨鱼放到酱汁里的时候,看到它猛烈的挣扎了一下,我的心也跟着抽搐了下,沾着日本酱油和芥末的墨鱼触脚在嘴里依然轻轻的颤动着,费了很大的力气才大口的吞进肚子,我想我还是受不了这种鲜活的“美味”
,不知道它到了肚子里会是什么样子。
除了墨鱼,这里最著名的就是北海道毛蟹,帝王蟹,长脚蟹等以蟹类为主的海鲜。
帝王蟹也是我最期待的螃蟹之一,除此之外还有阿拉斯加的雪蟹,能够到阿拉斯加的渔船上去捕捉一次雪蟹才叫做真正的体验啊。
年轻的时候,我经常这样想。
我们在路边买了一只帝王蟹脚的炸串,活着的帝王蟹爪子用刀切下来,用小锤敲碎外壳,洗净后裹上面粉和面包屑炸至金黄,占着酱油或者是酱料实用,新鲜又美味。
剩下的蟹腿可以制作刺身,蟹肉可以做火锅,也可以进行烧烤,都是绝美的料理。
从朝市往南走10分钟就可以看到岸边停留着一艘双桂帆船,是当时连接本州的青森和北海道的青函联运船“摩周丸”
,如今已经改造为被参观的博物馆一类,成为当地的景点之一。
函馆并不是一座大的城市,依山傍海而建的城市充满了怀旧的味道,在路边可以看到带着这里特色的MOMOTAIX,油漆成奶牛那样白底黑点的出租车,按喇叭的时候会发出哞哞的牛叫声音,“牛奶也是函馆的特产之一。”
海唯在一旁解释道。
搭乘函馆的电车游览整个城市,和富山市一样,函馆也是保留有轨电车的城市,据说已经有100多年的历史了。
乘坐函馆电即可环绕整个城市。
感觉函馆的地形和中国山东的青岛比较相似,城市建立在山丘上,道路都是上下起伏的,而且多数都通向大海。
路的两旁都是明智时期的老建筑和受到欧美影响所搭建的小店,领事馆等等,散步其中,带给人一种旧的古朴的感觉。
我和海唯并肩而行,沿着曲折的山路一路向上,路过的学生样子的女孩穿着短裙和高筒袜,洁白的大腿就暴露在气温只有零下4、5度的空气里,看上去就让人觉得冷。
“我们每年都会冬练,叫做冬季耐寒训练,从幼儿园开始就要参加冬季持久走大会,走这个字,在日语中就是跑的意思。
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