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临近年关，金鹅镇的年味，浓得都快从空气里溢出来了。
灶房炊烟裊裊，家家户户屋檐下掛著油光发亮的腊肉香肠，风一吹，肉香混著柴火味飘满整条街。
偶尔“啪”
的一声脆响，哪家的小娃揣著零花钱，偷偷在巷口放起了零星鞭炮，一股淡淡的硫磺味，瞬间就把年的味道点活了。
可镇上再浓的年气，都比不上平安农场里头那股子热闹劲儿。
农场第一期工程，硬是赶在过年前，基本收拾利落了。
细节还没完全打磨到位，但模样已经摆出来了——乾净平整的石子小路弯弯曲曲，竹篱笆一圈圈圈起菜畦和果园，老屋子翻新过后，摇身一变成了雅致的茶室和餐厅。
以前臭烘烘的猪圈外头，也修起了透亮安全的观光廊道，走在边上，乾乾净净，一点不呛人。
李老四的竹编作坊，掛起了一块小小的木牌：李氏竹艺。
里头摆著他亲手编的竹篮、竹筐、竹杯、竹摆件，精巧得很，一看就不是乡下隨便用的粗货。
王翠花的菜地旁，立著几块木牌，写满了各种蔬菜的名字、习性、口感，城里人一看就懂。
赵伯那几棵老梨树，枝椏上又多了好几块认养牌，冬日阳光一照，亮闪闪的，看著就喜庆。
今天，不是隨便什么日子。
是平安农场正式开门迎客前的內部试宴，也是合作社一整年的年终团圆。
请来的人不算多。
丰年楼的谭师傅，大忙人一个，居然真的抽时间亲自跑了一趟；
私房小筑的於採购，盯著货源比谁都精；
还有几个一直捧平安味道场的老客户、美食博主。
但更多的，是金鹅镇合作社全体社员，还有他们一家老小。
天刚擦黑，农场空地上一堆篝火“轰”
地燃了起来。
几张长条木桌拼在一起，铺上靛蓝色的土布，粗陶大碗、竹筷子一摆，乡土气直接拉满。
桌上没有酒店那些花里胡哨的餐具，实在得很。
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中间架著几口大锅，热气腾腾，白雾往上直冒，香味霸道得往鼻子里钻。
一口酸菜燉白肉，酸香开胃；
一口萝卜烧排骨，红亮油润；
一口清汤滚著现揪的猪肉丸子，鲜得掉眉毛。
旁边炭火架子上，五花肉、排骨烤得“滋滋”
冒油，焦香混著肉香，飘得满农场都是。
李老四、赵伯、孙老三这些合作社的骨干，今天个个穿得乾净利落，新衣裳一上身，脸上泛著红光。
他们一边招呼客人，一边又有点手足无措，拘谨里藏著压不住的自豪。
婆娘娃儿在旁边端菜、倒酒、搬凳子，跑前跑后，吵吵闹闹，才是真正的过年。
谭师傅背著手，秦明一路陪著，沿著观光廊道慢慢走。
隔著透亮的玻璃，看著圈舍里一头头皮毛顺滑、肥头大耳的猪。
他看得极细，眉头时不时皱一下，问秦明饲料配比、气温影响、日常管理。
一圈看完，谭师傅轻轻点了下头，对秦明说了一句：
“精气神不错。
你们，是用心了。”
就这一句话，比夸秦明十句都管用。
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