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都说可能是谁家的吃食不干净。
也有人说是平日素得多，一下吃太多荤腥了，所以才出问题的。
毕竟冲着全美食街一文钱一份吃食的噱头，每年郡县四周的各个村都会赶来参加。
一文钱能吃到肉的好事儿，他们平日可没有。
因而吃坏了肚子，也没多少人当回事。
翌日，各个地方的医馆爆满，大夫们忙得不可开交。
来看病的人几乎都是同一个症状。
上吐下泻，高烧。
病本身是不致命的，但架不住有些年老体弱着扛不住这么折腾，高烧抗不过去人就没了。
不知谁说起的说是有疫病。
大街上人心惶惶。
到了下午，街上几乎都看不到人。
黎清欢知道美食街后生意必然冷清，因此根本没备什么菜。
只留了些猪羊肉和蔬菜，供自家人吃。
上一世她不懂，为什么郡县里出了事，会这么严肃地进行封城，还加强巡逻。
如今她是明白了。
只因为太子微服私访，在这小地方做客。
她回想起昨天太子吃的八宝葫芦鸭，心中忍不住诅咒，最好保佑他也中招，上吐下泻高烧烧死他才好！
加强巡逻后，人越发的少了。
黎清欢干脆关了店门，带着伙计们在后厨一起做腊肉。
她屯的猪肉不少，得抓紧时间腌，不然可得放坏了。
五花肉可以用来腌腊肉，排骨就做腊排骨。
还有一些肠衣洗干净了，便和剩下的碎肉一起用来做腊肠。
近五百多斤的肉，要全部腌制好也是需要费些时间的。
伙计们负责将猪肉切成长条，洗完后用布擦干净，递给黎清欢。
黎清欢撸着袖子，手脚麻利地用姜片和葱叶擦拭猪肉。
擦好的猪肉被递到旁边，宋父宋母就负责给腊肉涂抹上足量的盐。
黎清欢怕他们俭省，不忘叮嘱：“要涂匀些，要是盐不够，坏了肉，倒是省小亏大了。”
宋母便笑着点头：“放心，我明白的。”
孔元香便在旁边，负责将腌好的肉串了细麻绳，晾到杆子上。
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