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第41章制冰[VIP]
普通百姓大概率是不知道制冰的方法，但程延倒是了解一点。
看着谢哥儿几人对冰如此向往，程延觉得自己可以尝试一下制冰。
跟谢哥儿说一声后，程延便出了门。
制冰主要用到一种名为硝石的东西，硝石遇水溶解时会吸收周围的热，利用这点可以让水变成冰。
老房子的墙壁上有时候能看见一层白霜，还能刮下来白色的粉末，百姓把它叫做墙霜，这便是硝石。
还有一种土叫做硝土，从硝土中也可以得到硝石。
程延现在自然是没有多少时间去收集这些东西，不过硝石还是一味药材，所以程延想着去药材店看看有没有。
好在药材店确实能买到，程延一下子买了不少硝石，把药材店一年的库存都买完了。
药材店的老板吓了一跳，忙问买这么多做什么，这东西可不能多吃，是药三分毒，听到程延说是用在其他地方之后老板才放下心。
程延左手拎着一大袋东西，右手抱着顺路买的大西瓜回到家中，谢哥儿和大程二程围上来。
“阿延，你出去就是想吃西瓜了？”
谢哥儿瞧着程延一个手拿着西瓜费劲，赶忙伸手接过来。
“哇，有西瓜！”
大程二程伸出手拍了拍西瓜后，又仰头问问程延，“阿父，你有没有买冰沙呀？”
西瓜是不错，但大程二程现在更惦记着能让人凉快的冰沙。
程延笑着摆了摆手，表示没有，“不过等会可能就有了。”
程延打开布袋子。
大程二程探过脑袋往里瞧，“这是什么东西呀？能吃吗？”
“这怎么看着像是糖？”
谢哥儿也往里看，布袋子里的东西都是像糖一样的细小颗粒。
程延神秘一笑：“这可不是糖，这是一种叫硝石的东西，可以用来制冰，有了冰，不就有冰沙了吗？”
谢哥儿和大程二程听后顿时惊讶地张开嘴，不怪他们，这制冰的方法百姓确实难接触到。
但在谢哥儿几人心中，程延几乎是说到做到，程延说这东西能制冰，他们惊讶过后也完全相信了。
“那要怎么做？”
谢哥儿和大程二程已经开始期待。
程延让他们别着急，到厨房里找了一个大盆和小盆，再拿了双新筷子，最后从井里打上一桶深井水，差不多算是准备齐全了。
程延找了个阴凉地方后开始制作，谢哥儿几人在旁边眼睛眨都不眨地盯着，生怕看漏了什么。
程延先将小盆放进大盆里，往两个盆里倒水，再往大盆里倒一部分硝石，搅拌让硝石溶解在水中。
“这样搅和搅和就能制出冰了吗？”
大程二程蹲在地上，越看越觉得神奇。
“阿父也不确定能不能成功，不过现在可以摸一下盆外面。”
程延道。
大程二程的小手摸向大盆外面，感受到大盆的温度后，两人顿时瞪圆了眼，“是冰冰凉凉的耶！”
谢哥儿跟小五和阿兰也上前摸了两下，确实是冰的，大为惊奇。
程延继续搅拌一会后，小盆中的水没有变成冰，不过这在程延的意料之中。
程延给大盆换上新的水，再次加入硝石搅拌，如此重复几次，买来的硝石都所剩无几时，小盆里的水终于有了变化。
谢哥儿几人连呼吸都放轻了，只见小盆里的水从底部开始逐渐凝固，一会的功夫水就变成了冰。
“真的成了！”
“是冰，那有冰沙可以吃啦！”
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