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伊迪·塞奇威克戴著厚厚的手套端著一个盘子过来，上面是一沓烤成焦黄色的麵包。
“嗯。”
姑娘看看麵包点点头，把牛肉从煎锅里取出来放在案板上，又从旁边拿过一把厨刀。
“方达小姐，真的不用我帮忙吗？”
管家阿弗在一旁想接手下面的工作。
“不用，我要亲手给他做。”
简方达熟练的把牛肉切片，拿起麵包夹了进去。
管家为她把酸黄瓜、生菜、黄芥末酱、瑞士奶酪端过来，女孩也一一切片夹进去。
一个美味的燻肉三明治就做好了。
她本来想煮麵条的，但伊森说过，麵条必须现煮的才好吃，如果在这里煮好，拿到片场就不好吃了。
“琼斯先生比较喜欢吃燻肉吗？”
阿尔弗雷德问道。
“呃————他其实最喜欢吃中餐，就是那种炒菜米饭麵条之类的，只是我不会做。”
简方达不好意思的笑了笑，炒菜对她来说实在太难了。
伊森教过几次，但她总是没办法控制好火候，而且那个锅也重，她没办法像伊森那样把菜拋起来再用锅接住。
管家记在心里，打算招聘厨师的时候要特別增加一条会做中餐的要求。
简方达和伊迪两人一会的功夫就做了十几个三明治。
把它们装进一个保温箱里后，简方达问道：“你要和我一起去吗？”
“不去，那地方热死了，我要去游泳。”
伊迪摇摇头跑了。
“我来帮你拿吧。”
管家接过保温箱，和简方达向外走去。
“方达小姐，琼斯先生好几天没回来了，你见到他能否问一下他什么时候有时间。”
阿尔弗雷德拉开车门，把保温箱放好，问向坐进驾驶位的女孩。
“有什么事吗？”
“他什么时候有时间，可以亲自面试一下庄园的工作人员，男女僕、司机、
园丁、保安这些。
或者我可以带他们过去，让琼斯先生亲自过目。
3
“好的，我会问的。”
“这是人员清单。”
姑娘接过清单，发动汽车一溜烟走了。
阿尔弗雷德转身去了主楼后面的花园，那里还有一些装饰工程没完工。
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