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洗完澡，江锦辞拧开那台老式钻石牌电风扇，风扇“嗡嗡”
地转起来，吹出的风带着一股铁锈味儿。
他往床上一躺，双手交叉枕在脑后盯着天花板，这个世界的任务：是成为家里的顶梁柱，让家人过上更好的日子，好好照顾妹妹，不让她经历苦难，将她培养成才。
还挺朴实的，希望这个世界的天道讲点理，不要给我安排什么些乱七八糟的东西，这辈子能继续舒舒服服的享受生活。
江锦辞翻了个身，把脸埋进晒得硬邦邦的枕头里，闻着阳光和洗衣粉混在一起的味道，眼皮渐渐沉了。
第二天一早，窗外“哦~哇、哦~哇”
的鸟叫声把他吵醒了。
不是麻雀，是那种熬夜熬穿了就能听到的噪鹃叫声，嗓门儿亮得跟吵架似的。
江锦辞睁开眼，伸了个懒腰，推开房门，清晨的空气涌进来，带着露水的湿气，混着谁家院子里飘来的栀子花香。
他深深吸了一口，觉得肺里都干净了。
江父江母还没醒，赶走了聒噪的噪鹃，院子顿时安静下来。
江锦辞简单洗漱了一下，踩着拖鞋走到村口。
小卖部的卷帘门已经拉开半截，老板正往外搬货，一抬头就笑了：“哟，阿辞回家啦？去年还听说你去技校读书了，怎么过年的时候都没回来？技校管得这么严吗？”
江锦辞快步走过去，顺手帮老板扶了一把纸箱，笑着应道：“叔，不是管得严，是我想多学学，这不我都提前毕业了！”
老板愣了下，竖了个大拇指：“好小子，有志气！
我就知道，你这种性子活泼的孩子，只要肯踏实下来，将来都有大出息！
比那些整天游手好闲的混子强多了。”
江锦辞笑了笑，没反驳，找到牙刷牙膏揣进兜里，付了钱，就离开小卖部，径直走向不远处的肉摊。
他心里清楚，往年一到过年，原身就跟个“狗大户”
似的，手里攥着从家里要来的钱，在村口张扬得很，尤其喜欢买上一堆烟花，在小卖部门口放得震天响，照顾了老板不少的生意，也给他招了不少生意，不然人家也不会惦记着他。
卖肉的大叔正磨刀，见他来，也咧开嘴：“阿辞！
昨天就听说你爸去接你回家了。
学厨学的咋样，学会颠勺了不？”
江锦辞称了两斤猪瘦肉，笑道：“叔，得空了来我家坐坐，回头让你试试我的手艺，就知道我学得咋样了，记得多给我称点啊，以后可就是我负责买菜了。”
“好嘞，多给你送块猪油！”
大叔哈哈大笑，一刀下去皮肉分离，利落得很。
回到家，先把米淘好，泡在清水里。
趁着泡米的工夫，把猪肉切成薄片，再用刀背轻轻拍松，切成细丝，加了一点点盐、生粉和几滴酒抓匀。
时间还早，就让肉丝慢慢腌着。
高压锅上灶，水烧开，米下锅。
盖上盖，等上汽后转小火。
这年头还没有电磁炉，煤气灶的火候全靠手感，他把精神力探进灶膛，感知了一会受热程度后，又蒸了几个鸡蛋，这才走出客厅打开电视看起了早间新闻。
大约过了十五分钟，关火，等高压锅自然排完气。
他揭开锅盖，米粒已经煮得开了花，粥底浓稠绵白。
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