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他点头示意放着面引子的小瓷盆。
芳芳看看这么多的面引子,她挑挑拣拣的,拿出一块来,“这么大的多吗?”
二胖瞅了一眼“行。”
有师傅确定,那她就敢下手了。
她拿着面引子,仔细的看了看,这东西看着是块面,但是又有点渣。
细细闻着,真的酸臭的,嗯,也没有那么酸。
她捏着,还挺好捏的。
她双手使劲儿,咕叽咕叽的,芳芳觉得还挺好玩。
这玩意儿就是酵母粉的前身,她就挺好奇,酵母粉发酵也不是这个酸臭的味儿啊?不管了国人吃了上百年的老面引子,不至于有啥问题。
她捏碎了就撒在盆子里。
然后就上手揉面。
揉面这个活儿她还是会的。
以前过年,家里头包饺子,做馒头的,都是她跟她妈一起揉面。
二胖看看她和的面,捏着一团闻了闻。
芳芳举着两只沾着玉米面的手,“怎么样?”
二胖点点头,“不错,来,帮我捏窝窝头。”
“哎。”
芳芳乐呵呵的跟着他学。
先上手捏了一团玉米面,直接在手里团成球,然后手上蘸点水,然后把球放在左手手心,右手大拇指插进球里,开始转着捏,慢慢捏成窝窝头的形状。
做好一个摆着,然后接着做下一个。
芳芳越做越熟练,捏的还挺好看。
“嘿嘿,没看出来,我还有这个手艺。”
她端详着手里的窝窝头,捏的还挺光滑的,颜色也好看。
“看,我捏的好看吧?”
大师傅看了看,“你还别说,芳芳这丫头做的确实好看不少。”
二胖师傅瞟了一眼,手里不停。
小姑娘的手不大,捏出来的窝窝头可不是好看嘛,这要是吃起来,原来吃三个的,不得吃四个啊?不过没啥事儿,反正面儿都是一样的。
芳芳第一次干这个活儿,充满了热情,捏的可带劲了,直到窝窝头上了锅,她还有点意犹未尽。
拍拍手,没想到,第一天上班就学到了新技能,真是棒棒哒!
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