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第六章后娘的好手艺
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宋声声吩咐张小草取了米，熬一锅浓稠的粥来，张大山和张二河下地干活了，家里两亩薄田虽然贫瘠，但伺弄得精细，每季还是有收获的。
这边的庄稼并非是春耕秋收，而是一年两季，夏收小麦后接着种下稻谷玉米大豆等，秋收后又种下小麦，八个月后再收获，这段时间正是种小麦的关键时刻，自然是忙的不行的。
“三娘，小五说他发现后坡上有野菜，带着三姐去挖野菜去了。”
张小草壮着胆子开口，她觉得三娘好像变得跟以前不一样了，都没有再打骂他们，还拿了米和菜出来给他们吃。
宋声声点了点头，微微弯下身子，笑眯眯地看着张小草，“小草，会做肉吗？”
张小草瞪大了眼睛，简直不敢相信自己的耳朵，肉？她就没有看到过肉，以前只看到过三叔家的儿子举着鸡爪，在他们面前炫耀，香喷喷的，他也好想吃……
宋声声一看她的表情，就知道张家穷得吃不起肉，自然是不会做的，于是指挥她去洗衣服，晒棉被，自己卷起袖子去了厨房。
取出昨天买的猪肉，在火上漂干净毛，用菜刀将猪皮刮干净，打开清水清洗，切成麻将大小的肉块，而后起锅烧水，切了姜片大葱入锅焯水，又取出酱油，冰糖，香料等物。
焯水完毕，再次起锅烧油，将姜片葱段放入锅内爆香，再将爆香后的姜片葱段捞起来，下冰糖炒出糖色，冰糖融化后，把肉倒入锅内煸炒，宋声声将提前调好的酱料倒进锅里，加水后盖上锅盖焖煮，大概半个小时后收汁，她找出一个大碗，将出锅的红烧肉倒进碗里。
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