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荞麦能够清除肠道垃圾的功效，在很多古医术中都有记载。
《简便方》中记载：曾经有一个男子，总是肚子疼，并且还伴随着腹泻。
结果腹泻持续了几个月的时间，他整个人开始消瘦，吃了很多药都没有什么效果，而最后他选择的就是吃荞麦面。
结果才吃了两三回，病就完全康复了。
在《本草求真》中也有记载：曾经有一个人突然腹痛难忍，但是又吐不出来，还出现了便秘的情况，结果他最后就按照医生的建议，将荞麦面炒到焦，用热水冲服，立即就出现了神奇的效果。
虽然荞麦所含的热量很高，但是却不会引起肥胖，反而还能够起到降脂减肥的作用。
而它之所以具有这一功效，还是和它能够清理胃肠垃圾分不开。
俄罗斯著名医生安德烈耶夫说：“一切疾病的主要原因和根源，就在于人的机体在不同层次上滞积了各种垃圾。”
而且这些垃圾会让我们的身体中毒，从而出现各种各样的疾病。
那么，在我们的身体内到底有多少垃圾呢？根据统计，成年人的人体内一般会有3～6千克的垃圾。
其实，我们只需要把这些垃圾排出体外，自然就能够达到减肥的效果。
因此，在减肥方面，我一直以来都在提倡多吃荞麦，让我们的身体变得更加苗条和健康。
荞麦除了具有清除胃肠垃圾的作用之外，还具有收敛的作用，可以止汗。
我们都知道，荞麦生长在比较寒冷的秋季，秋季又是收敛收藏的季节。
并且荞麦的味道略微发酸，而酸味本身就具有收敛的功效，所以，荞麦对于收敛汗液、改善便秘效果显著。
其实，荞麦的功效远远不止我介绍的这些。
它还具有其他一些养生功效。
比如彝族同胞间广为流传的俗语：“荞翻山，麦打坐，吃洋芋母鸡也都捉不着”
、“吃荞粑粑，喝酒都不怕”
、“吃了荞粑粑，牙洁白也整齐”
、“吃荞粑粑，姑娘长得像朵花”
，这都说明吃了用荞麦制作的食品，能够起到美容、增气力、解酒的功效。
除此之外，荞麦对于很多疾病也具有明显的治疗效果。
荞麦的茎叶入药可以起到益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效，而荞麦粉做成的保健食品则可以有效防治糖尿病、高脂血症、牙周炎、牙龈出血以及胃病等。
总而言之，我建议大家经常吃一些荞麦，特别是整天吃大鱼大肉的人，更需要常吃荞麦，只有这样才能够让我们身体内的垃圾尽快排出体外，减少肠毒在身体内的滞留和吸收，让我们的身体越来越健康。
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