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作蜜采花忙，犹带百花香
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——寻访平水岔
山里人养家糊口过日子，总是因地制宜。
有的种点粮食、喂点猪羊，有的靠山吃山、捡点山货，也有的养几箱峰、收些蜂蜜。
平水岔就是这样一个小村庄。
这里，家家户户养土蜂，一年只割一次蜜。
平水岔与西安相距不远，开车过去，单程只需要一个半小时。
探访平水岔这一天，我们走得很早，出发时长安城才刚刚苏醒，街边的早餐摊才迎来第一拨顾客。
不到九点，我们就到了平水岔沟口。
知足常乐的老人家
在平水岔沟口，找到一个农家，征得对方同意，主动付了一些停车费，我们把车停到了农家院子里。
然后，一行人徒步向前走，一边贪婪地呼吸着山中清新的空气，一边细细感受着秦岭春天里融融的阳光。
路边有小河沟，有鸟鸣山涧，有鸡鸣犬吠。
暮春时节，小河沟两边的高山上，已经是满目惹人爱的新绿。
一户农家老房子旁边，几个简陋的花盆里，不知名的花儿刚发出了嫩芽，迎着阳光生长，生机勃勃。
这户人家的屋后，是一块小小的用篱笆围起来的菜地，菜地边上环绕着几棵果树。
他家屋檐下面，还放着三个蜂箱。
更远处，河沟边、树林里，藏着更多寂静无声的老房子。
这些老房子，每一栋都对应着一户人家，都有一个关于生存的故事。
这些人家，用泥土和大大小小的石头打造家园，在修房建屋的时候，顺便种下一棵树、整出一片地、踩出一条路，然后定居于此，一代接着一代，生生不息。
只是如今，主人都已从这片土地、从这栋房子走了出去……
平水岔的地貌是两山夹一川，川中有小溪流淌，村中一排排房子就修建在山脚之下。
走不多远，碰到一座过河的简易小桥，桥下有潺潺流动的溪水。
桥对岸的一栋房子门口，正坐着两名老人。
遂至前寒暄、歇脚问路。
徒步秦岭，除了解山中风土人情之外，与生于斯长于斯的当地人进行对话和交流，这是另一种阅读秦岭的方式，也是一件非常令人快乐的事情。
秦岭民风十分淳朴，村民大都热情好客。
“这么早就进山来浪了呀？”
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