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落汤馒头
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第一次蒸馒头也真叫人哭笑不得。
那时我刚结婚不久，小家庭刚建立，万事才开头，牛郎织女两地分居，每到星期天，夫从异地赶回我单位，总是为我蒸一锅馒头。
丈夫做馒头的手艺虽不算高明，但还说得过去。
每次吃着丈夫做的馍，我就心里想，一定争取亲自蒸一次，也蒸出如此又暄又白的馒头来。
可是我这个人凡事粗枝大叶马大哈惯了，每次只见丈夫三下五除二和出一个面团来，然后捅开炉子，不大一会儿蒸出一锅馒头，却不曾仔细留心其中的程序。
一个星期六的上午，我和好了一盆发面，下午揉好了面团，由小妹帮着我烧火，第一次正儿八经地做馒头。
为了来得快，一锅两熟，我在馏笆下放了水和绿豆，上面蒸馍，心里想，馒头熟了，绿豆汤也熟了，一举两得，岂不美哉！
我把那些揉得形态各异的馒头放在馏笆上盖上锅盖，静等着火候一到四处飘溢的馍香。
不大一会儿，有蒸腾的热气在锅盖四周回旋上升了，锅肚里还传出一连串咕咕嘟嘟如蛙鸣般的声响，我心头充满了自得与兴奋。
我想，夫傍晚就要回来了，我要给他一个惊喜，让他也尝尝我的手艺。
终于，一团团热气在厨房里凝重地弥漫着，锅肚里咕咕嘟嘟的蛙鸣声也越来越小了，我猜想，这一定是馒头熟了吧！
那绿豆汤也一定该熟了。
我当机立断，命令小妹马上停火。
灶膛间还有一根木柴在不遗余力地轰轰燃烧，我让小妹立刻抽出来泼上水浇灭。
“馒头烧火过了头，也是不好吃的！”
这话丈夫说过。
当水蒸气逐渐消散的时候，我才洗手净面，就像面临着什么巨大盛典似的准备揭锅拾馍。
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