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第67章算账
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休息了一阵,加上吃了些从镇上客栈带回来的排骨肉,叶晓榆感觉力气恢复了些,让长信去看着火,她来掌勺。
锅里放油,放入番茄和腊肉丁,加盐后炒熟,盛出来发到打散的蛋液中搅拌均匀。
下一步依旧是在锅里放油,将混合了番茄和腊肉丁的蛋液倒一半到锅中,用锅铲迅速摊平,待鸡蛋凝固之后,用铲子把它一层层卷起来,拨到一边,倒入剩下的一半蛋液,重复刚刚的步骤。
这就是叶晓榆做出的新菜,番茄厚蛋烧了。
厚蛋烧卷好之后也不着急出锅,继续用小火慢煎,直至两面金黄,里面的蛋液也就全熟了。
番茄厚蛋烧出锅上碟,用刀切成均匀的小块。
或许待会儿可以调个蘸料。
叶晓榆把盘子放到一边想,没办法,她就是喜欢蘸着辣酱吃。
接下来做洋葱牛肉,做法很简单。
腌制好的牛肉热油下锅炒熟,拨到一边后放入洋葱,因为没有小米辣只能用辣酱代替,炒出香味之后将二者混合,加入蒜末等少许调味,继续翻炒至成熟即可出锅。
长信一边看火一边打喷嚏,眼角控制不住的沁出生理泪水,他对洋葱的味道是在太敏感了。
见他实在难受,架好柴之后叶晓榆就挥挥手让他出去了,接下来的活她能轻松完成。
长信逃一般的跑出厨房,跑到院子里洗脸,眼眶还是红红的,惹来崔涵一阵嘲笑,就连沈木看他的眼神也多了几分嫌弃。
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