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均衡饮食,有益大脑
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人类的身体是从饮食中社区营养成长发育的,大脑也是如此。
要想帮助孩子的大脑健康发育,忽视了日常饮食是没有办法实现的!
特别是在大脑飞速发展的婴幼儿时期,饮食对孩子大脑的影响作用远胜过成年人。
有研究报告指出,在孩子0~6岁期间,所需要的营养物质如蛋白质要是得不到充足的摄取。
那么会给孩子的认知能力带来不良影响。
大脑与认知能力的发育在于每天的饮食,因此,家长要照顾好孩子的饮食生活。
有益于大脑的饮食的关键,就在于均衡饮食、不偏食。
在日常饮食中,可以帮助大脑。
良好发育的食品种类非常丰富。
那么,日常生活中,那些饮食有助于激活孩子的右脑机能呢?
1.碱性食物
人体的体液呈微碱性,有利于身体对物质的吸收和利用。
如果小儿体内缺少碱性物质,会影响激素的分泌和神经活动,这种儿童智商偏低。
可以改善孩子的饮食结构,多食一些碱性食物可以提高学习成绩。
一般说,绿色蔬菜、坚果、水果、低脂牛奶、各种菌菇、豆及豆制品、海带等都属于碱性食物。
猪牛羊鸡鸭等肉类、鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后产生酸性物质,故属于酸性物质。
一些食品如核桃、哈士蟆、珍珠、动物的脑、红枣等可以增进智力发育。
含有维生素C高的食品也对提高智商有利。
用含有维生素C较高的橘子汁连续18个月供给受试的儿童饮用,他们的智商比起不用者平均上升3.6。
鸡蛋是人人皆知的营养食品,据科学分析,蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。
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