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老万低头一看麻袋里全是饭盒，当场愣住，脸上浮现出和老王头同款的懵逼表情：“我靠兄弟，咱这行……从没这么卖过啊。”
李青云咧嘴一笑：“那是你没等我来。
我来了，规矩不就改了？”
“说正经的，这一麻袋能装一百二十多斤肉，你看看能帮我搞定多少。”
“你稍坐会儿！”
老万立刻拎起麻袋钻进后厨，“我爸今早刚送来一批货，拼一把，怎么也能给你腾出几十斤！”
李青云挑了个靠窗的位置坐下。
烤肉宛，四九城老字號，打康熙二十五年就有了，正是老北京“南宛北季”
里的那个“南宛”
。
没过多久，老万喘著气回来：“青云，牛肉羊肉各十五盒，刚好每样三十斤。
这已经是咱家一天的配额了，再挤真没了。”
李青云点头：“谢了哥们，我这边事儿急，只能找你救场。”
话音落，他掏出一叠票子清点起来。
烤肉宛一斤肉一块二加一斤肉票，不分牛羊，葱香菜另配，不算分量。
六十斤肉，七十二块钱，六十斤肉票，一分不差。
数完钱，又摸出三盒大前门递过去：“別推，给万叔和后厨师傅的，一点心意。”
老万接过，点头：“行，我替老爷子谢谢你。”
其实他跟李青云也没多深交情，不过是以前常来吃饭混个脸熟。
这次能一口气让出六十斤肉，八成还是那根特供中华起了作用。
毕竟在这天子脚下，能撑起百年老店的少东家，没一个是省油的灯。
约莫一个小时后，肉齐了。
在老万略带羡慕的眼神中，李青云扛著麻袋上了车，乌拉尔轰鸣一声，扬长而去。
烤肉宛、都一处、全聚德、天福园、月盛斋……这些名字在老四九城里可是响噹噹的招牌，不是光图个名气，人家真有硬货——用料讲究，手艺地道，一口下去就知道是真功夫。
贵是真贵，抢手也是真抢手。
可李青云不在乎钱，兜里有钱，面子上也熟，跟几家大馆子的掌勺师傅都能搭上话、叫出名。
关键是，今年算是吃到头了。
再过一年公私合营一落地，那些懂行的老师傅全被赶下灶台，接手的全是些连火候都不分的外行，味道还能剩下几分？別提了。
更別说明年往后就是最难熬的几年，饿得人啃树皮的时候，谁还惦记什么老味道？等这些老字號重新冒香，那都得等到改革开放以后了。
一斤烧麦，一块五毛钱，搭上一斤细粮票、两斤肉票；三十斤就是四十五块，三十斤细粮票，六十斤肉票——李青云眼都不眨，全拿下。
跟老王头点头打了招呼，钱票结清，他拉著两大筐烧麦和烤肉，找个没人的角落，手一挥，全收进空间。
接著马不停蹄跑了五家供销社，手里攥著的128张大前门烟票、85张蓝牡丹烟票，还有奶糖五斤、水果硬糖十斤、酥糖十斤的票证，统统花了个乾净。
最后直奔交道口国营饭店，怀里一瓶茅台，手上一罐明前茉莉绿茶，推门就进。
“哟，你小子还骑上边三轮了？混出人样来了啊？”
郝正国正靠窗坐著，茶杯在手，菸捲叼嘴，一眼瞅见李青云下车，嗓门立马炸开，“整这些虚的干啥？拿走拿走，老子是你送得起礼的人？”
这话还真不假。
別看老郝只是个国营饭店的主任，可人家是正经退伍军人，负过伤、立过功，副科级待遇，上头还有备案，说话都有分量。
一个月工资110，加上军龄补贴，轻轻鬆鬆过百二。
家里三个孩子也全都安排妥帖：大儿子部队里当营长，二儿子肉联厂开卡车，小闺女在东城区供销总社站柜檯——哪家能比得上这配置？
“郝大爷，您先別急著撵人。”
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