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说罢，他挽袖蹲下，拿起小刀，刀背反手一叩鱼头，鱖鱼立时僵直。
杨沂中一脸错愕地看向蔡駙马爷，欲言又止。
却见駙马爷三指探入鳃下，刀锋贴著鱼脊不断刮划，银鳞如雪崩落。
不一会儿，肚腹剖开，蔡修將里边內臟掏出。
就这么一会儿的功夫，蔡修將宰好的鱼放到她面前，说道：“鱼宰好了，接下来怎么做，且看你自己了。”
怎么做出好吃的宋嫂鱼羹，蔡修自是不懂。
所以等待她去做，也期待她去做。
“有什么帮忙儘管说，我有可能是这家茶肆未来的伙计，不用客气的。”
蔡修说道。
吴水儿“嗯”
地点点头，带著某种执念，忍著手指伤痛，开始进入厨房里忙活。
这时汪有才见蔡駙马爷久久未至，走出来一瞧，看到他捲起的衣袖上，沾染了鱼腥味，顿感错愕。
汪有才正欲拱手作揖，蔡駙马爷点点头，而后率先走出：“走吧，进去里边雅间。”
雅间里，蔡駙马爷和汪有才聊了好一阵子，那菜餚便陆陆续续端上来。
蔡修接连品尝，也听汪有才那边介绍他们所做的菜餚的行情，看来汪有才是做了一番功课，很不错。
味道都是相当不错的。
但听汪有才所言，这些菜餚好吃是好吃，但並没有很大的特色，要想在汴京城內经营茶肆赚大钱，除了平时常有的菜品，还要有所特色的菜餚。
这时汪有才道：“这些菜已做得差不多了，駙马爷选一个看看吧。”
蔡修思忖片刻，说道：“刚才有一个大腹便便，满脸油腻的中年庖人，品行不行，他优先排除。”
汪有才错愕，想了想，还是开口道：“那人做过官厨学徒，能做不少拿手好菜……”
蔡駙马爷伸手止住：“不要！”
汪有才点点头，本来他是推荐选这个人的，但蔡駙马爷说不要，那就不要。
此时，厨房內，那被提前淘汰的中年庖子气得一把將炒锅摔在地上：“什么？我提前淘汰？我可是跟官厨做过学徒，做的则是宫廷菜，好吃得紧，我竟然还提前淘汰了。
我，我不服。
好，好，我且看看，到底是谁胜出，会输给谁？”
而吴水儿，则是美眸泪光流转，抓住店小二道：“且让东家通融通融，菜快做好了。”
店小二不好意思道：“汪东家说，菜做得太慢，下次再来吧。”
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