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第75章学习制作糯米糕
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由于制作糯米糕的流程复杂又冗长,所以这段内容改成了录播。
所有嘉宾跟着阿美叔去他的地盘学习。
阿美叔有自己的一套产业链,制作糯米糕的后厨+销售糯米糕的店铺。
他的后厨很大,一进去就看到一排摞了几层高的蒸笼,香味跟蒸气源源不断从蒸笼里冒出来。
为了节省时间,糯米是阿美叔昨天就泡好的,嘉宾们可以直接拿来用。
阿美叔指着前面的工作台说:“下面你们按照小组站到工作台前,我们要正式开始操作了。”
苏薇儿跟林嘉瑞快了一步,只把离蒸笼最近的位置留给了江晚晚跟纪北霆。
第一步是铺配料,铺上红枣、葡萄干、枸杞子。
随后在这些配料上铺一层糯米。
铺好压实,再铺一层配料,撒上红糖。
最后再铺上一层糯米,这个步骤就算完成了。
江晚晚由于在蒸笼旁边站得久,冒出来的蒸气熏得她美瞳开始发干。
她不断眨眼睛来调整,不料这个画面都被一个工作人员用手机拍了下来。
最后江晚晚实在忍不了了,离开现场去把美瞳摘了。
就在江晚晚离开的这个空档,阿美叔让大伙俩俩合力把大蒸笼拿下来。
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