天才一秒记住【动力小说】地址：https://www.dlchuwuqi.com
铁桶上方像林霖说的那样，切割出一个洞来，刚好放锅。
冬天的时候，用这个铁炉子生上火，人围着炉子坐，就不用担心被火撩到，也不用担心风将火吹灭。
而且，火塘里可以烤红薯、烤土豆，上面还可以煮饭烧水。
火灭以后，把锅端走，利用铁皮的余温，上方还可以烤鞋、烤衣服呢！
因为一个炉子，两人开始期待冬天的来临。
……
林霖看着摘回来的一背篓红椒，有些发愁。
她们已经做了很多泡椒和干辣椒了，再做就消耗不完了。
辣椒还能做些什么呢？林霖思考着。
她起身去翻自己的美食菜谱，突然翻到了一道名菜——剁椒鱼头。
合书一笑，“对呀，还可以做剁椒嘛！”
剁椒是湖南、贵州的特色食品，多用来当作佐料做菜。
剁椒味辣而鲜咸，可以保存很久。
摘回来的辣椒都用清水洗干净，晾干水分后去掉辣椒蒂。
林霖穿上围裙，脸上带了一个简易的自制口罩，准备开始剁辣椒。
将晾干的辣椒都丢进一个洗干净的大木盆里，再往里加入一大碗姜和蒜。
林霖双手持刀，交换着剁。
不一会，刺鼻的辣味扩散开来。
在廊檐下编草鞋的肖晓闻到味道，进屋一看，只见小林姐姐双眼通红，还不住的打喷嚏。
“晓晓，快！
帮我拿一张纸过来，我的鼻涕快流下来了。”
肖晓大为震撼。
她自告奋勇替换下林霖。
“晓晓，把口罩带上吧！”
肖晓摇头拒绝，真猎户从来都是直面危险。
很快，她就后悔了，真呛人呀！
辣味从眼睛、鼻子一同进攻。
肖晓也败下了阵来。
连两条狗子都跑出了屋子。
最后，还是两人轮换着，这才将辣椒剁碎。
剁碎的辣椒里面加入适量的盐和白糖搅拌均匀，装入陶罐里面，最后喷上一些白酒增香，防止变质。
“做好密封工作后，这样一罐子剁辣椒可以吃到明年春天。”
林霖仔细密封罐子。
“要是有泡菜用的坛子就好了，这样坛沿边加上水，盖上盖子就密封好了。”
林霖感叹道。
“小林姐姐，你可以把泡菜坛子的样子画下来，到时候，我们找做陶罐的师傅定制几个。”
林霖眼前一亮，“还可以定制吗？”
肖晓想了一下，“应该是可以的，不过价钱可能会收的贵一些。”
林霖高兴的说道：“我也不要多了，三四个就好。
用那样的坛子，泡泡菜都容易成功一些。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！