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村长指了指橱柜前事先准备好的粥米和面粉。
“爷爷,爷爷,”
外面几个孩子兴奋地跑过来,“爷爷,鸡蛋!
有两个!”
“要吃水煮的,切两半!”
“要炖的,要炖的!”
几个孩子叽叽喳喳吵闹着,挤在村长身边,捧着鸡蛋的两个小心翼翼地护着怀里的鸡蛋。
村长咳嗽一声,几个孩子疑惑地安静下来,抬着脑袋看看苏白。
“今天的早饭,苏白哥哥帮我们做,吃什么得看他的安排。”
“苏白哥哥?”
小孩子们看看苏白,互相推了推,比较大一点的小男孩勇敢地站了出来。
“苏白哥哥,你能给我们做炖鸡蛋么?”
苏白看着他们怀里的鸡蛋,想了想,“我给你们做鸡蛋饼,好不好?”
“鸡蛋饼?是什么?”
一旁的小女孩咬着手指头,歪着脑袋看他。
苏白笑了一下,“好吃的,用鸡蛋和面糊,在锅里摊成一张饼,加点葱花去腥提味,有条件的还可以加蔬菜和肉沫,最后再撒点芝麻粒,出锅后外酥里韧,香喷喷的……”
几个小孩被他说得双眼睁大,张着嘴,差点流出口水,“苏白哥哥,做鸡蛋饼吧!”
“对!
鸡蛋饼!”
“好,”
苏白勾着嘴角,“等一下就好。”
……
作者有话说:
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[让我康康]
黑色的铁锅里刷了一圈薄薄的油,灶火煨热四周,浮起一阵油香,带出白气,“唰”
的一声滋啦响,苏白从刚调好的面糊里舀出一勺,快速在锅里抹了一圈。
“哇~”
几个小孩子没跑远,挤在一旁惊讶地看着他大展身手。
苏白穿越前做惯了大厨师,现在被几个孩子充满崇拜的一围观,反而有些不好意思,动作利落的同时嘴角一直带笑,很快第一张鸡蛋饼出锅。
他转移注意力似的招呼他们过来尝尝味道。
铁锅大,面糊抹了一圈比较薄,他只摊了一边,没翻面,超高的技术使他摊出来的鸡蛋饼不仅没烧糊,而是一面焦香,一面软和有韧性。
“哇~真的香喷喷的!”
几个萝卜头惊讶得眼睛睁得更大了。
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